食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱花饼的做法步骤
-
1面粉加入温水搅拌成絮状。 -
2揉成光滑的面团后盖上醒20分钟左右。 -
3碗中加入两汤勺面粉，淋上热好的玉米油拌匀备用。 -
4葱洗净切成葱花。 -
5面团分成两个揉圆后压扁。 -
6擀成薄饼。 -
7刷上油面，洒上葱花。 -
8将面饼像折扇一样叠起。 -
9然后卷起再按扁。 -
10擀成薄饼状态。 -
11锅里刷上薄薄一层油，小火慢煎饼皮。 -
12煎至一面金黄时翻过另一面来煎。 -
13成品。 -
14成品。 -
15成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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家常菜
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饼
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