食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜煮玉秃鱼的做法步骤
-
1食材：酸菜、玉秃鱼（已洗净）、姜片、干辣椒（已剪开） -
2将已洗净的玉秃鱼用剪刀剪开。
-
3加适量的盐。
-
4加适量的料酒。
-
5调味抓匀，待用。
-
6将酸菜拆开包装放在案板上切碎，待用。
-
7烧锅倒油烧热，下入姜片和已剪开的干辣椒炝锅。
-
8随后，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
-
9接着，加适量的清水煮开煮上3分钟。
-
10然后，合入收拾好的玉秃鱼翻动一下煮开煮上3分钟。
-
11最后，加适量的味精。
-
12调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
午餐
- 鱼香肉丝
- 水煮肉片
- 香酥花生米（少油版）
- 蛤仔煎（蚝烙）
- 爽口虾皮拌香菜
- 红枣黄豆浆
- 生菜黄瓜圣女果沙拉
- 排骨豆角焖面
- 回锅肉
- 清蒸排骨
- 白玉菇炒肉片
- 香椿苗拌豆腐
- 绿豆芽炒河粉
- 猪肉脯
- 啤酒鸡翅
- 酸辣汤面（十足开胃＆快手懒人）
- 面包机版懒人面包
- 面包机做年糕
- 懒人肉松
- Kitty抹茶千层蛋糕
- 益母草鸡蛋黑糖水
- 热汤面
- 肉末青蒜豆腐
- 猪肉圆白菜饺子
- 原味豆浆
- 英文词典列表
- 英文词典列表
- 英文词典列表
- 英文词典列表
- 英文词典列表
- 英明什么什么的成语
- 英明果断
- 英特什么什么的成语
- 英特迈往
- 英英什么什么的成语
- 英英玉立
- 英雄什么什么的成语
- 英雄入彀
- 英雄出少年
- 英雄好汉
- 逐蛇（宋·张耒）
- 逐鹦鹉诗（清·周龙藻）
- 递中得先之兄书取邕钦宜柳归约十二月到此年（宋·李师中）
- 递呈馀干郭主簿子敬（宋·曾丰）
- 途中一绝（唐·杜牧）
- 途中七夕（宋·曹勋）
- 途中七夕（明·郭谏臣）
- 途中久雨遣闷（清末民国初·金武祥）
- 途中久雨（宋·彭汝砺）
- 途中书事三首（金·宋九嘉）
- 途中书怀二首（明·于慎行）
- 途中书怀寄奉化知县二首（宋·卢襄）
- 途中书怀（宋·李纲）
- 途中书情寄沣上两弟因送二甥却还（唐·韦应物）
- 途中书所答（近现代·石维岩）
- 抗战与战后中国/杨天石近代史文存
- 相约星期二(米奇·阿尔博姆作品)
- 专家指点乡土特色食品制作(附光盘)/致富经
- 天路记行(从青海湖到哲蚌寺)
- 广告设计与制作(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 探索与创新--中国研究生院建设与发展研究(精)
- 经典连环画手稿(李晨卷)(精)
- 世界名著插图手稿(李晨卷)(精)
- 中外名作插图手稿(李晨卷)(精)
- 经典连环画手稿(人到中年尤劲东卷)(精)
- 经典连环画手稿(法尼娜·法尼尼尤劲东卷)(精)
- 魔网(3魔法之乡)/阿瓦隆
- 水泥工业耐磨材料与技术手册(精)
- 走进美国实用会话
- 魔网(1魔力女孩与魔法宝石)/阿瓦隆