网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鸡肉香菇荷叶饭
释义
“用试用得的品臻客五常稻花香做的。”
食材明细
主料
大米
200g
鸡胸脯肉
一块
香菇
四朵
荷叶
一张
辅料
什锦杂菜
适量
配料
料酒
一勺
生抽
一勺
油
三勺
姜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡肉香菇荷叶饭的做法步骤
1
香菇浸泡发
2
荷叶洗净,浸泡在水中
3
大米淘洗两遍
4
将泡香菇的水倒入大米中
5
浸泡30min
6
鸡胸脯肉洗净,去掉筋膜,切成小块,加一勺生抽、一勺料酒、姜末(我用姜汁代替)和少许胡椒粉,抓匀,腌制一会儿
7
香菇切成丁,取适量什锦杂菜
8
泡好的大米倒去多余的水,加适量盐,加入鸡肉丁、香菇丁和什锦杂菜,再加入2-3勺油,拌匀
9
取一个碗,将泡好的荷叶铺在碗中,把拌好的米饭放入荷叶中
10
包裹起来
11
蒸锅水烧开,将荷叶包放到蒸屉上
12
大火蒸20min
小窍门
1.大米要浸泡充分,让它吸足水分,蒸起来容易熟,口感好
2.可以用泡香菇的水浸泡大米,这样香菇味会更浓郁
3.可以在拌米的时候依个人喜好加入酱油、辣椒等调味料
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 秋季食谱
随便看
清炒油麦
麻辣鸡翅
香韭豆茸卧红湖——红油鸡刨豆腐
饺子皮南瓜派
口口香
土豆番茄炖牛腩
咖喱带鱼
泡椒凤爪
家常炒饼丝
老干妈拌苦瓜
清汤片片鱼火锅
网红可可毛巾卷
黑芝麻炖蛋
韭菜鸡蛋灌汤包
嫩玉米胡萝卜饼
家庭版煎饼
桂花苹果甜汤
豆沙卷卷小餐包
枸杞红枣豆浆
香酥馒头条
牛肉兜汤
芝士番茄烤蛋
草莓奶蛋
凉拌鸡胗
雪梨枇杷膏
wainscoting
wainscotting
wainwright
waist
waistband
waistcoat
waist-deep
waist-down
waisted
-waisted
waist-high
waistline
waist size
wait!
wait
送谢石先辈归宣州(唐·林宽)
送谢祭酒之任南雍(明·王鏊)
送谢简之元戎归越(明·陈子壮)
送谢籁轩东游(近现代·连横)
送谢经府(明·钟芳)
送谢给事汝学蜀中封王(明·谢榛)
送谢考功显之任福建少参(明·湛若水)
送谢耕道谒赵史君(宋·张弋)
送谢耘之无为(宋·赵师秀)
送谢舍人奉使北朝(宋·梅尧臣)
送谢艮斋得閒西归(宋·张镃)
送谢良翰照磨赴建宁(明·杨荣)
送谢节推之桂林(明·林大春)
送谢芝玉转饷北上(明·张元凯)
送谢芝甫赴山南宪(元·成廷圭)
大变局(危机时代中国经济的裂变与转型之路)/财富魔戒大系列
小企业会计规范操作实务
听小和尚讲故事(戒嗔的白粥馆第2部)
雪豹(心灵朝圣之旅)
企业责任论(第2版)
企业会计实务
餐饮全面服务管理(抓牢顾客的心)/餐饮培训师大讲堂
禅的真义
会计学基础
外贸企业会计实务
大学中庸说解孝经译注/齐鲁文化经典文库
孟子译注/齐鲁文化经典文库
墨经训释/齐鲁文化经典文库
做单(成交的秘密)
庄子注译/齐鲁文化经典文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 13:30:34