食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1食材准备好。 -
2锅烧热倒油，下蒜蓉姜煸香。 -
3下肉末炒香。 -
4肉沫炒熟下茄子。 -
5这会锅里的油都会被茄子吸收，放盐继续翻炒。 -
6边炒边按压一下茄子，把茄子中的水分和油按压出来。 -
7翻炒至茄子出油松软，如图即可下料酒，糖，酱油翻炒。 -
8加入一点点水翻炒，让茄子吸收入味。 -
9翻炒。 -
10加入小葱翻炒点缀一下，这样看起来比较有食欲??。 -
11起锅即食，一份都不够吃的，太美味了??????。
小窍门
茄子一定要炒软了在放调料才好吃????炒出来硬的不入味，不香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 三丝烩饼
- 什锦炒饭#花样米饭#
- 鸡蛋肠粉
- 肥牛肠粉
- 焗红薯
- 饮料
- 炸萝卜丸子
- 葱烧海参
- 果茶
- 2人小火锅
- 蒸鱼豉油蒸豆腐
- 香菇肉丝卤面条
- 白菜炖油豆腐
- 腌菜蛋炒饭
- 最爽口的乾隆白菜
- 避风塘炒虾
- 酱香米饭
- 面筋塞肉
- 黑木耳蛋饺土豆煲
- 柠香凤爪
- 青辣椒酱
- 瘦肉挂面
- 全麦面包子
- 清爽凉拌菜
- 火龙果饭团
- 什么封什么马的成语
- 什么射什么中的成语
- 什么射什么人的成语
- 什么射什么决的成语
- 什么射什么否的成语
- 什么射什么地的成语
- 什么射什么日的成语
- 什么射什么病的成语
- 什么将什么下的成语
- 什么将什么云的成语
- 什么将什么人的成语
- 什么将什么侯的成语
- 什么将什么兵的成语
- 什么将什么出的成语
- 什么将什么功的成语
- 定风波 其三 再和前韵药名（宋·辛弃疾）
- 定风波 其三 荔枝（宋·黄庭坚）
- 定风波 其三（宋·王质）
- 定风波 其二 丙寅四月吴门西楼之集（宋·蔡伸）
- 定风波 其二 再用韵和赵晋臣敷文（宋·辛弃疾）
- 定风波 其二 再用韵，卢置歌舞甚盛（宋·辛弃疾）
- 定风波 其二 席上送范先之游建康（宋·辛弃疾）
- 定风波 其二 次韵（宋·京镗）
- 定风波 其二 次高左藏使君韵（宋·黄庭坚）
- 定风波 其二 赠将（宋·王质）
- 定风波 其二（宋·叶梦得）
- 定风波 其二（宋·葛胜仲）
- 定风波 其五 施枢密席上赋（宋·辛弃疾）
- 定风波 其六 杜鹃花（宋·辛弃疾）
- 定风波 其四 大醉归自葛溪亭归，窗间有题（宋·辛弃疾）
- 郭书春数学史自选集
- 急性胰腺炎100问
- 车辆运用与管理
- 瓢虫是医生
- 热工保护与顺序控制(第2版)
- 电厂金属材料(第4版)
- 光荣与梦想:陆首群篇
- 365夜故事
- 胡小闹日记 姊妹篇 女生心事簿 第1辑 手拉手(5册)
- 黑龙江省地图集/分省系列地图集
- 帝凰
- 小型发射器D.I.Y.
- 2020全国硕士研究生招生考试临床医学综合能力(西医)高分冲刺5套卷
- 中华文化与传播研究
- 我身边的二十四节气:秋收篇