食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1食材准备好。 -
2锅烧热倒油，下蒜蓉姜煸香。 -
3下肉末炒香。 -
4肉沫炒熟下茄子。 -
5这会锅里的油都会被茄子吸收，放盐继续翻炒。 -
6边炒边按压一下茄子，把茄子中的水分和油按压出来。 -
7翻炒至茄子出油松软，如图即可下料酒，糖，酱油翻炒。 -
8加入一点点水翻炒，让茄子吸收入味。 -
9翻炒。 -
10加入小葱翻炒点缀一下，这样看起来比较有食欲??。 -
11起锅即食，一份都不够吃的，太美味了??????。
小窍门
茄子一定要炒软了在放调料才好吃????炒出来硬的不入味，不香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 辣炒肉末碎
- 韩式泡菜饼
- 网红雪花酥
- 豆腐干回锅肉
- 虾肉豆腐丸子
- 小白菜鸡肉丸汤
- 酥脆玉米花
- 素炒荷兰豆
- 酸奶芝士蛋糕
- #快手懒人餐#香煎牛排
- 椰蓉玉米面松饼
- #快手懒人餐#蜜汁鸡翅
- 凉拌海带丝
- #快手懒人餐#烤鱼豆腐
- 鲜肉香葱煎饼
- 雪菜鸡胗
- 樱桃肉
- 白菜猪肉虾仁馅饼
- 白萝卜烧牛肉
- 羊肉水饺
- 早餐系列--炸包子皮
- 牛肉烧土豆
- 香脆葱油饼
- 虾仁蔬菜焗饭
- 酸笋炒大肠
- 画虎成狗
- 画虎画皮难画骨
- 画虎类犬
- 画虎类狗
- 画蚓什么什么的成语
- 画蚓涂鸦
- 画蛇什么什么的成语
- 画蛇添足
- 画蛇著足
- 画角什么什么的成语
- 画角描头
- 画里什么什么的成语
- 画里真真
- 画野什么什么的成语
- 画野分疆
- 看山（元末明初·王冕）
- 看山（宋·吴锡畴）
- 看山（宋·葛天民）
- 看山（宋·陆游）
- 看山（当代·卢青山）
- 看山（当代·陈振家）
- 看山（明·孙一元）
- 看山（明·汪广洋）
- 看山（明·祝允明）
- 看山（清·戴梓）
- 看山（清·李腾蛟）
- 看山（近现代·俞律）
- 看山（近现代·毛泽东）
- 看山（近现代·罗锦堂）
- 看岩柏度云得（清·傅山）
- 尼尔斯骑鹅旅行记(无障碍精读版)/爱阅读语文新课标必读丛书
- 儿童趣味百科 十万个为什么 漫画版
- 电力直流电源系统用测试设备通用技术条件 第4部分:直流断路器动作特性测试系统
- 漫画中国古典名著-红楼梦
- 故宫里的大怪兽（套装18册）
- 十二生肖的故事(有声版)/蜗牛故事绘
- 儿童历史百科绘本（全10册 平装）
- 简谱入门基础教程
- 我想有颗星星(注音版)/不一样的卡梅拉
- 名人传(经典名著口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书
- 你为什么解不开数学题
- 神奇动物在哪里(插图版)(精)/霍格沃茨图书馆
- 汤姆·索亚历险记(无障碍精读版)/爱阅读语文新课标必读丛书
- 《朱子语类》语汇研究
- 家用电器