食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煎茄夹的做法步骤
-
1选择三肥七瘦的猪肉剁成馅。 -
2小葱洗净切碎。 -
3肉馅中放入酱油、味极鲜、胡椒粉、生姜粉、白糖、淀粉、盐少许、鸡精。 -
4顺时针搅拌上劲。 -
5放入葱花拌匀。 -
6放入一勺食用油拌匀。 -
7面粉中放入一个鸡蛋。 -
8慢慢加水搅拌无颗粒的面糊。 -
9茄子切成切成茄夹，第一刀不切断，第二刀切断。 -
10里面抹上淀粉。 -
11塞上肉馅。 -
12平底锅中放入少许的油烧热，转小火，茄盒放入面糊中挂糊放入平底锅中煎。 -
13小火慢慢煎至两面金黄。 -
14中途可稍微盖下锅盖，让肉馅易熟些，勤翻面，防止煎糊了。 -
15成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 广式豆沙蛋黄月饼
- 椰果蛋挞
- 蛋炒饭
- 苹果派
- 煎酿香菇
- 豆沙面包
- 洋葱煎蛋卷
- 学习腊味土豆饭
- 蒜香双椒金针菇
- 自制月饼水果馅料
- 换着花样做馒头——【三色花卷】
- 双色小馒头
- 迷你冰皮月饼（柚子馅）
- 给家常饼干换个吸引眼球的可爱造型——童趣手工南瓜饼干
- 辣炒花蛤
- 【照烧凤爪】
- 原来可以这么简单——微波炉版奥尔良鸡肉披萨
- 茄汁肉丁烧冬瓜
- 自酿桂花酒留住那芬芳
- 啃不够的【腐乳烧猪蹄】
- 奶酪葡萄干司康
- 红萝卜炖五花肉
- 爱在其盅之雪梨银耳糖水
- 四喜丸子
- 冰糖炖雪梨
- 什么沿什么俗的成语
- 什么泄什么光的成语
- 什么泄什么机的成语
- 什么泄什么沓的成语
- 什么泄什么漏的成语
- 什么泄什么透的成语
- 什么泄什么通的成语
- 什么泉什么下的成语
- 什么泉什么九的成语
- 什么泉什么壑的成语
- 什么泉什么壤的成语
- 什么泉什么思的成语
- 什么泉什么恨的成语
- 什么泉什么斛的成语
- 什么泉什么水的成语
- 凉夜理琴（明·胡俨）
- 凉夜纪怀（明·王应斗）
- 凉夜露卧（宋·刘敞）
- 凉夜默坐（近现代·宗远崖）
- 凉夜（元末明初·刘基）
- 凉夜（元末明初·张羽）
- 凉夜（元末明初·郭钰）
- 凉夜（宋·刘敞）
- 凉夜（宋·潘希白）
- 凉夜（宋·王镃）
- 凉夜（宋末元初·方回）
- 凉夜（当代·秦鸿）
- 凉夜（当代·陈忠平）
- 凉夜（明·汤珍）
- 凉夜（明·释大香）
- 坦克百年(下变化中的乾坤)(精)
- 坦克百年(上铁马嘶鸣)(精)
- Java Web开发基础与案例教程(高等教育规划教材)
- 欧洲一本就GO
- 美国一本就GO
- 泰国一本就GO
- 爱与不爱不将就
- 致郁系女孩和消失的头骨(精)
- 苏格兰(现代世界文明的起点)(精)
- 楷书九成宫醴泉铭三种
- 领导力21法则(如何培养领袖气质)
- 应用语言学研究(第1辑)
- 企业形象策划(新世纪普通高等教育市场营销系列规划教材)
- 我的金黄时代/季羡林国学大师斑斓人生书系
- 我的青葱时代/季羡林国学大师斑斓人生书系