食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拌茄子的做法步骤
-
1茄子三个洗净。 -
2将茄子切成两段、再竖着切两刀放入盘中。 -
3凉水入锅、水开后蒸十来分钟。 -
4将蒸熟的茄子取出。 -
5倒掉蒸出来的水晾凉。 -
6葱蒜切碎、小米椒切圈。 -
7取一个碗加入生抽、蚝油、盐、糖、橄榄油和香油调成汁。 -
8将茄子用筷子划成条、加蒜末、小米椒和葱，倒入料汁即可。 -
9成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 红灯笼
- 萝卜猪肉包子
- 杏鲍菇青椒炒猪肚
- 猪油
- 莲藕荷兰豆小炒
- 金线鱼丸
- 面筋青椒炒肉丝
- 蒜茸粉丝蒸扇贝青口贝黑虎虾
- 花菜炒鸡胸肉
- 杏鲍菇炒火腿肠
- 蟹黄海参粥
- “红色吉祥菜”金银满仓
- 双椒炒肉
- 青菜豆腐果炒牛肉
- 香煎红三鱼
- 果盘：心花怒放
- 清煎瘦牛排
- 山药枸杞炖鸡汤
- 香芋土豆泥
- 饺皮火腿饼
- 豆腐香辣白菜煲
- 瘦肉饺皮煎饼
- 熬制猪油
- 凉拌皮蛋
- 红烧肉炖土豆
- 蹈什么握什么的成语
- 蹈什么旧什么的成语
- 蹈什么死什么的成语
- 蹈什么汤什么的成语
- 蹈什么袭什么的成语
- 蹈什么覆什么的成语
- 蹈什么赴什么的成语
- 蹈什么践什么的成语
- 蹈什么饮什么的成语
- 蹈仁什么什么的成语
- 蹈仁履义
- 蹈其什么什么的成语
- 蹈其覆辙
- 蹈刃不旋
- 蹈刃什么什么的成语
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- 凤鸟何不至（明·董纪）
- 凤鸣寺十八应真乃日本国所制密印僧典于沈氏（宋·释居简）
- 凤鸣有吉凶（宋·戴复古）
- 凤鸣朝阳图（明·卢龙云）
- 凤鸣梧（明·程本立）
- 凤鸣洞祈雨三绝（宋·张侃）
- 凤鸣洞（宋·史唐卿）
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- 凤麓寺（清·桑调元）
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