食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拌茄子的做法步骤
-
1茄子三个洗净。 -
2将茄子切成两段、再竖着切两刀放入盘中。 -
3凉水入锅、水开后蒸十来分钟。 -
4将蒸熟的茄子取出。 -
5倒掉蒸出来的水晾凉。 -
6葱蒜切碎、小米椒切圈。 -
7取一个碗加入生抽、蚝油、盐、糖、橄榄油和香油调成汁。 -
8将茄子用筷子划成条、加蒜末、小米椒和葱，倒入料汁即可。 -
9成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 香叶脆骨小排
- 巧克力曲奇饼干
- 开放式三明治
- 皮蛋瘦肉粥
- 桂花胭脂藕
- 白菜猪肉水饺
- 酸角米粉
- 啤酒鸭
- 鲜肉釀蘑菇
- 玉米发糕
- 酱鸡腿
- 燕麦枸杞粥
- 玉米面土司
- 江南水乡鱼圆
- 红粉佳人（糖醋萝卜）
- 茴香韭菜肉饺子
- 酱爆茄子盖浇饭
- 蒜泥扁豆
- 韭菜粉丝蛋皮饺子
- 茄子馅肉饺
- 樱桃焦糖烩金砖
- 香煎马口鱼
- 鲷鱼烧
- 蒜苗炒猪肝
- 羊尾笋夜开花筒骨汤
- 什么什么山青的成语
- 什么什么山颓的成语
- 什么什么山高的成语
- 什么什么山鬼的成语
- 什么什么山齐的成语
- 什么什么屹立的成语
- 什么什么岁丰的成语
- 什么什么岁久的成语
- 什么什么岁暮的成语
- 什么什么岁月的成语
- 什么什么岁移的成语
- 什么什么岁稔的成语
- 什么什么岁逼的成语
- 什么什么岁除的成语
- 什么什么岐入的成语
- 锁窗寒 和癸叔宵寒无寐均（近现代·胡先骕）
- 锁窗寒 咏帘（清末近现代初·陈方恪）
- 锁窗寒 嘉州用梅溪体（清末民国初·胡薇元）
- 锁窗寒 宵寒无寐，倚无射商犯中吕宫正宫示（清末近现代初·周岸登）
- 锁窗寒 寒山寺（清末近现代初·吴湖帆）
- 锁窗寒 寒流（清末近现代初·汪东）
- 锁窗寒 小院寒梅为蕉琐翳，含萼未吐，清怨（清末近现代初·周岸登）
- 锁窗寒 悼郑午昌兄，次张玉田韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 锁窗寒 新感用萧允之韵（清·王策）
- 锁窗寒 春寒，用玉田体（清末民国初·易顺鼎）
- 锁窗寒 次中仙韵（清末近现代初·周岸登）
- 锁窗寒/琐寒窗 其一 春思（宋·王沂孙）
- 锁窗寒/琐寒窗 其三（宋·王沂孙）
- 锁窗寒/琐寒窗 春暮用美成韵（宋·赵必𤩪）
- 锁窗寒/琐寒窗 越调（宋·周邦彦）
- 数字经济赋能长三角一体化发展研究/安徽大学区域经济与产业发展研究丛书
- 柔软(精)
- 奇怪的纸牌/中国儿童文学名家自选书系
- 日有所诵：英文诵读·四年级
- 记住乡愁·留个孩子们的中国民俗文化：二人转
- 记住乡愁·留个孩子们的中国民俗文化：号子
- 彩色放大本中国著名碑帖：王羲之十七帖（定价45元）
- 中国绘画名品：徐熙雪竹图 文同墨竹图
- 信息资源检索与综合利用教程
- 民事案件办公实操指引
- 轻松学中文(汉字作文书写本4第2版英文版)
- 思想的感知结构(牟宗三心物关系论的梳释与再思)
- 史料与阐释(第9辑王鲁彦)
- 你好啊人工智能
- 经方教学案例(供中医学针灸推拿学中西医临床医学等专业用全国中医药行业高等教育十四五创新教材)