食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱香苏打饼干的做法步骤
-
1酵母加入牛奶中，化开。 -
2将酵母加入牛奶中，混合化开备用。 -
3小葱只取绿叶部分，与低粉，玉米油，盐，小苏打，一起放入大碗中，用硅胶刀先混合。 -
4再将牛奶酵母倒入碗中。 -
5抓捏均匀成团，包保鲜膜静置30分钟。 -
6将静置好的面团放硅胶垫上，擀成薄片。 -
7切割成长方形，用叉子扎上小孔洞。 -
8移至烤盘上，要离开点距离。 -
9预热烤箱170℃，预热好后，进烤箱烤10分钟左右。 -
10表面上色，即可出炉，冷却便可食用。 -
11成品 -
12成品。
小窍门
1、面团要擀的薄点，烤制后会变厚。
2、摆放时要有间距，防止烤制后膨大，挤压变形。
3、温度只是参考，还要根据自家烤箱掌握。
4、要密封存放，避免吸潮，不脆。
2、摆放时要有间距，防止烤制后膨大，挤压变形。
3、温度只是参考，还要根据自家烤箱掌握。
4、要密封存放，避免吸潮，不脆。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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