“干锅包菜这道菜在家庭做无需干锅，做出来又脆又酸可下饭了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干锅包菜的做法步骤
-
1把包菜用手撕成3厘米左右方块 -
2把青红椒切成小块、蒜切成片备用 -
3起锅倒入油烧至4成热时放入花椒和干辣椒炸出香味时捞出 -
4将蒜片放入锅中炒至出蒜香味 -
5倒入五花肉清炒几下 -
6将撕好的包菜放入锅中，不断翻炒。 -
7炒至4、5成熟时加醋、豉油再不断翻炒。 -
8炒至8成熟时加入糖、盐、味精和青红椒再翻炒几下出锅。 -
9装盘即成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜