网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
双椒溜猪肝
释义
食材明细
主料
猪肝
300克
红辣椒
适量
青辣椒
适量
大蒜头
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
米酒
适量
淀粉
适量
油
适量
胡椒粉
适量
姜粉
适量
中辣 口味
溜 工艺
一小时 耗时
普通 难度
双椒溜猪肝的做法步骤
1
准备好食材
2
猪肝提前用水浸泡出血水和毒素(泡40分钟)
3
配菜都切好备用
4
浸泡好的猪肝切成稍大的片
5
加淀粉、油和米酒
6
抓匀待用
7
盐、鸡精、耗油、姜粉、胡椒粉、生抽、米酒调好一小碗酱汁(酱汁一起倒入是为了减少猪肝炒制的时间,以免炒老了)
8
起锅烧油
9
油七成热时,倒入猪肝,快速溜开,翻炒几秒就行
10
一变色就快速盛出
11
锅中留油
12
下所有的配菜
13
翻炒变软
14
下猪肝
15
翻炒均匀
16
倒入调好的酱汁
17
快速起锅
18
开吃。
小窍门
溜猪肝一定要快速翻炒,才能保存猪肝的鲜嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
盐水鸭
来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》
虾皮西葫芦
荷包蛋汤面
青椒炒大肠
紅曲粉肉碎香炒飯
土豆炖牛肉
黄豆炒肥肠
双色玫瑰花馒头
布丁
腊肠香菇肉饼炒饭
姜葱爆鲜鱿
青瓜炒肉片
肉丸发菜蛋汤
吮指鸭翅
春菜
香肠炒蒜苗
蟹黄豆腐羹
红烧冬瓜
凉拌手撕茄子
鹌鹑肉糜饼
糖饼
酸甜萝卜丝
牛油果焗蛋
春饼
self-described
self-destruct
self-destruction
self-destructive
self-determination
self-determined
self-diagnose
self-diagnosed
self-directed
self-direction
self-discharge
self-discipline
self-disciplined
self-disclosure
self-discovery
灵济宫(明·陈子壮)
灵济寺午睡起(宋·陈著)
灵济庵主僧泉蒙山招饮偶成(宋·陈著)
灵济庵会高丽僧全息庵八句遗之(宋·陈著)
灵济桥语(宋·释印肃)
灵渠(明末清初·屈大均)
灵湖寺同张叔渊明府施恕庵主簿(清·徐灏)
灵源上太夫人冢(宋·姚勉)
灵源寺(元·张仲深)
灵源庵(宋·龚茂良)
灵源洞与微公赋(明·徐熥)
灵源洞怀振狂在杭(明·徐熥)
灵源洞(宋·李觏)
灵源洞(清·严复)
灵源清禅师赞五首(宋·释德洪)
中国古代神话故事
猴面包巷的长明灯/动物联盟
高卢战纪
工程力学中的张量分析
吐火罗语研究导论(欧亚备要)
关键词批评研究
丙型肝炎病毒感染的基础与临床
中国高被引分析报告(2017)
林徽因诗传(精)
雨点儿(名师讲读版精美彩插)/青少年整本书阅读书系
中式面点加工工艺与配方
详解AutoCAD2018标准教程(第5版)/CAD工程设计详解系列
极简主义
汽车美容装潢工(四级第3版1+X职业技术职业资格培训教材)
电催化纳米材料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/16 21:36:36