食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素炒茄子的做法步骤
-
1茄子??去皮去蒂洗净。 -
2切成小丁。 -
3放入半勺盐杀出水份。 -
4攥干。 -
5香菜洗净切成小段，蒜拍碎。 -
6锅内放油烧热。 -
7放入茄丁煸炒。 -
8慢慢将水份炒出，呈金黄色。 -
9盛盘备用。 -
10锅内放油放入八角葱末出香味。 -
11倒入煸炒好的茄丁。 -
12加入少许蚝油生抽调色。 -
13放入少许白糖，盐。 -
14淋入少许清水翻炒。 -
15出锅前放入少许蒜末。 -
16撒上香菜装盘。 -
17成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 水煮魔芋丝肉片
- 【创意新派菜】香麻肉 （没有烤箱也能做出烤肉味来）
- 香芹肉丁焖面
- 家常菜----辣炒三片
- 炒米粉
- 冬天吃什么？饺子！白菜饺子
- 金沙玉米
- 酸甜可口——橙汁冬瓜菊
- 爆炒脆肉鲩
- 熘肉段
- 打卤面
- 香煎吐司
- 香蕉蛋糕-老少皆宜
- 【创意新派菜】——台湾烤肠蛋炒饭
- 土豆咸酥脆饼
- 家常版扬州炒饭
- 必胜客 双味披萨
- 金牌肉末酱
- 砂锅鸡
- 鱼香榨菜粉
- 蒸芋头
- 65度汤种葡萄干面包
- 蒸南瓜
- 石锅煲汤
- 超软豆沙卷—面包
- 什么什么遗躅的成语
- 什么什么遗身的成语
- 什么什么遗韵的成语
- 什么什么遘会的成语
- 什么什么遢遢的成语
- 什么什么遣将的成语
- 什么什么遣意的成语
- 什么什么遣辞的成语
- 什么什么遥临的成语
- 什么什么遥岑的成语
- 什么什么適履的成语
- 什么什么遭殃的成语
- 什么什么遮不的成语
- 什么什么遮天的成语
- 什么什么遮拦的成语
- 咏竹夫人（清·许传霈）
- 咏竹如意（明·苏葵）
- 咏竹寄元忠（宋·郑獬）
- 咏竹寄所知（明·张宁）
- 咏竹寿邓玄度（明·李云龙）
- 咏竹拂子谢潘可大（宋·舒岳祥）
- 咏竹 月（元·张玉娘）
- 咏竹杖（明末清初·张穆）
- 咏竹杯珓子（宋·魏野）
- 咏竹林七贤分得王戎（清·许传霈）
- 咏竹根珓子（唐·贯休）
- 咏竹槟榔盘诗（南北朝·沈约）
- 咏竹火笼诗（南北朝·沈约）
- 咏竹火笼诗（南北朝·萧正德）
- 咏竹火笼（南北朝·谢朓）
- Treasure Island
- BARCHESTER TOWERS(ANTHONY TROLLOPE)
- LADY AUDLEY'S SECRET(MARY ELIZABETH BRADDON)
- The Railway Children
- SHAKESPEARE ALIVE(JOSEPH PAPP AND ELIZABETH KIRKLAND)
- THE TURN OF THE SCREW & The Aspern Papers(HENRY JAMES)
- SHORT SHORTS(An Anthology of the Shortest Stories)
- SHAKESPEARE ALIVE(JOSEPH PAPP AND ELIZABETH KIRKLAND)
- THE PALE COMPANION
- VALMOUTH & Other Stories(RONALD FIRBANK)
- THE EUROPEANS(HENRY JAMES)
- ANTONY AND CLEOPATRA(WILLIAM SHAKESPEARE)
- THE PLAYS OF OSCAR WILDE(ONE)
- CORIOLANUS(WILLIAM SHAKESPEARE)
- THE CLUB OF QUEER TRADES(G.K.CHESTERTON)