食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常油豆腐的做法步骤
-
1油豆腐改刀。 -
2姜蒜干辣椒切好备用。
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3锅内烧水，水开后下油豆腐焯水两分钟捞出。
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4锅内多放点油烧热，下姜蒜干辣椒、八角炒出香味。
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5下油豆腐炒一会。
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6加生抽、老抽翻炒均匀。
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7加入开水烧开、加盐！盖盖煮四五分钟至豆腐入味。
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8少许鸡精、白糖调味！再放点蒜叶。
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9翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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