食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
土豆炖排骨的做法步骤
-
1如图备好图中材料。 -
2锅内下油。 -
3油热后放入排骨和姜片。 -
4加入适量盐，炒至微微金黄色。 -
5加入一勺豆瓣酱。 -
6炒出红油。 -
7放入所有备好的香料和辣椒（藤椒除外）。 -
8加入盐，鸡精，老抽，蚝油，米酒（米酒可以多一些）。 -
9翻炒均匀。 -
10加入水，炖30分钟。 -
11炖好后加入土豆。 -
12炖20分钟后，放入藤椒。 -
13翻炒均匀即可出锅。 -
14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌蕨根粉
- 腊肉土豆干
- 腊味芹菜
- 五香棋子馍
- 辣炒鱼肚
- 辣酱烧二丁
- 蓝莓酸奶
- 老坛酸菜鱼
- 酸奶草莓
- 老汤豆腐卷
- 莲花花卷
- 熘鱼丸
- 六峰面包
- 卤蛋
- 卤鸡胗
- 卤汁排骨
- 绿甘蓝炖柿子
- 蓝莓芝士蛋糕
- 麻辣小鱼干
- 番茄海鲜意大利螺旋面
- 葱香烤饼
- 橙香面包卷
- 鲫鱼豆腐汤
- 甜辣猪肉柳
- 紫薯酸奶泥
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