食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
茄子馅包子的做法步骤
-
1面粉放入酵母加入清水揉成光滑的面团，醒发一小时左右。 -
2茄子准备好洗干净。 -
3然后切成小丁。 -
4放入肉馅和所有的辅料。 -
5搅拌均匀静止半小时。 -
6醒发好的面团分成一个个大小差不多大的剂子。 -
7然后擀成饼状，放入馅料（这个是之前包包子拍的，茄子馅的我忘记拍了）。 -
8之后收口包好。 -
9蒸锅做水，凉水放入包好的包子，大火烧开之后转小火20分钟左右就可以了。 -
10成品图。
使用的厨具：蒸锅
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