食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烩茄子的做法步骤
-
1茄子切块上锅蒸10分钟取出备用。 -
2洋葱切丝备用。 -
3香菇提前浸泡、焯水，切片，西红柿切块、葱切碎，放碗里加盐、生抽、醋、蚝油调碗汁。 -
4热锅凉油，爆香洋葱。 -
5放入蒸好茄子翻匀。 -
6倒入碗汁。 -
7略煮收汁，出锅。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 丸子时蔬麻辣锅
- 燕麦红薯山药饼
- 红糖姜枣茶
- 绿豆芽炒猪肉丝
- 芝麻酱拌菜豆角
- 黑米球
- 烤芝麻卷
- 家常biangbiang面
- 揪面片
- 比目鱼炖年糕
- 本色蒸狮子头
- 红糖馒头
- 豉香腊肉蒸腐竹
- 葱香吐司条
- 番茄油豆腐炖牛腩
- 姜丝烧鸭血
- 西红柿鸡蛋豆角过水捞面
- 糯米红枣
- 二米生菜粥
- 玉米面茼蒿鸡蛋饼
- 什锦烤串
- 荸荠炖鸡腿
- 米粑
- 心形馒头
- 干煸芸豆
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