食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烩茄子的做法步骤
-
1茄子切块上锅蒸10分钟取出备用。 -
2洋葱切丝备用。 -
3香菇提前浸泡、焯水，切片，西红柿切块、葱切碎，放碗里加盐、生抽、醋、蚝油调碗汁。 -
4热锅凉油，爆香洋葱。 -
5放入蒸好茄子翻匀。 -
6倒入碗汁。 -
7略煮收汁，出锅。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻辣豆腐
- 桑葚玛芬
- 红心火龙果香蕉玛芬
- 豆芽炒粉条
- 黄金软排包
- 秋葵香肠豆腐羹
- 啤酒鸭
- 肉片蒜薹
- 牛奶面包卷
- 韭菜炒鸡蛋
- 素炒土豆丝
- 可乐翅根
- 西红柿炒芝士年糕
- 酱爆鱿鱼须
- 芒果披萨
- 洋葱火腿披萨
- 蓝莓酸奶无油马芬
- 香酥肉
- 竹笋炒肉片
- 艾草馒头
- 豆沙馅饼
- 卤水鸭翅
- 卤肉饭----改良版
- 香葱巴沙鱼
- 乳酸珍珠奶昔这样做，口感更绵软柔和
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