食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烩茄子的做法步骤
-
1茄子切块上锅蒸10分钟取出备用。 -
2洋葱切丝备用。 -
3香菇提前浸泡、焯水，切片，西红柿切块、葱切碎，放碗里加盐、生抽、醋、蚝油调碗汁。 -
4热锅凉油，爆香洋葱。 -
5放入蒸好茄子翻匀。 -
6倒入碗汁。 -
7略煮收汁，出锅。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 蚝油拌面
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- 蚝油炒虾
- 禾花鱼豆腐汤
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- 蒜辣鸡丁
- 丝瓜炒鸡蛋
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- 蒜炒甜麦菜
- 茄汁鸡翅
- 蒜辣哈哈球
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- 全麦土司
- 口感松软---香蕉蜜豆磅蛋糕
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