食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烩茄子的做法步骤
-
1茄子切块上锅蒸10分钟取出备用。 -
2洋葱切丝备用。 -
3香菇提前浸泡、焯水，切片，西红柿切块、葱切碎，放碗里加盐、生抽、醋、蚝油调碗汁。 -
4热锅凉油，爆香洋葱。 -
5放入蒸好茄子翻匀。 -
6倒入碗汁。 -
7略煮收汁，出锅。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 大薯条
- 珍珠丸子
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- 黑米红豆养生粥
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- 卤煮鸡爪
- 便当巧克力曲奇
- 日式鲜汤浸三文鱼
- 戚风小蛋糕
- 槐花麦饭
- 养生小炒
- 心型无糖燕麦饼干
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