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诗文
五丝焖面
释义
食材明细
主料
面条
200克
洋葱
100克
园白菜
150克
豇豆角
50克
杏鲍菇
100克
西红柿
一个
辅料
调和油
适量
盐
少许
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
五丝焖面的做法步骤
1
自制的面条,上锅蒸10分钟,取出备用。
2
西红柿去皮,洋葱、园白菜、杏鲍菇切丝,豇豆角切段。
3
热锅冷油。
4
爆香洋葱丝。
5
放入杏鲍菇丝炒出香味。把菜向四周扒。
6
放豇豆角翻炒。
7
放入西红柿丝,炒出红油
8
加少许水,加盐、生抽、蚝油调味。
9
放入蒸好的面条翻炒均匀,待面条把汁水基本吸干。
10
放入园白菜丝翻炒均匀。
11
出锅装盘。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食 面食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 12:51:59