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诗文
香干黑木耳炒蒜薹
释义
食材明细
主料
蒜薹
125克
香干
90克
黑木耳
5朵
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香干黑木耳炒蒜薹的做法步骤
1
食材:蒜薹(已清洗切段)、黑木耳(已泡发清洗)
2
将黑木耳放在案板上切成丝,待用。
3
将香干放在案板上切开,待用。
4
将蒜薹和切好的黑木耳下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入焯好的蒜薹和黑木耳翻炒一下。
6
接着,合入切好的香干翻炒翻炒。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀,即可。
11
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/4/10 12:04:31