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诗文	白菜木耳炒粉丝
释义	食材明细 主料 白菜 1棵 粉丝 1把 木耳 适量 猪肉 适量 辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 小米椒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白菜木耳炒粉丝的做法步骤 1 准备食材。 2 猪肉切丝。 3 姜蒜切末、小米椒切圈。 4 粉丝用温水泡软后用剪刀剪短洗净。 5 木耳泡发后洗净。 6 热锅放入肥肉煸炒出油。 7 加姜蒜末炒香。 8 加肉丝炒至变色后加料酒、生抽和蚝油翻炒均匀。 9 加木耳炒几下后加入白菜翻炒一会。 10 加入粉丝炒软。 11 加适量的盐。 12 加半碗清水烧开后煮两三分钟后出锅。 13 成品图。 14 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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