“菜色鲜绿，造型美观，咸鲜适口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒西兰花的做法步骤
-
1西兰花一朵。 -
2掰成小朵，开水中绰一滚捞出。 -
3胡萝卜用模具切心形片。(没有模具切圆片) -
4开水绰一下水捞出。 -
5锅内适量油烧热，葱姜，干红辣椒炒香。 -
6绰好的西兰花胡萝卜放入翻炒两下。 -
7适量盐，鸡精调味。 -
8勾入一点水淀粉，汤汁明亮关火盛盘。 -
9用筷子夹入碗中，花朝下摆放，扣入盘中，胡萝卜摆盘，汤汁淋上即可。 -
10成品。 -
11成品。
所属分类：
热菜
家常菜
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- 【上海】草头圈子
- 【北京】干炸丸子
- 【江苏】话梅萝卜
- 小笼汤包
- 【东北】竹报平安
- 【重庆】肉末冬瓜
- 【广东】蚝油莴笋叶
- 【四川】饺子皮版葱油饼
- 【海口】茄汁黑豆腐
- 【贵州】猪皮冻
- 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)
- 可乐鸡翅
- 【四川】油炸挂糊花生米
- 【北京】奶油炸糕
- 么么油条
- 【北京】褡裢火烧
- 八寸花纹戚风蛋糕
- 三鲜豆腐饼
- 麻辣鳕鱼
- 【兰州】水晶羊羹
- 无油麻辣啤酒鸭
- 干煸豆角
- 【四川】焖煮鲫鱼
- 还要火很多年的日式章鱼烧 章鱼小丸子
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