“菜色鲜绿，造型美观，咸鲜适口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒西兰花的做法步骤
-
1西兰花一朵。 -
2掰成小朵，开水中绰一滚捞出。 -
3胡萝卜用模具切心形片。(没有模具切圆片) -
4开水绰一下水捞出。 -
5锅内适量油烧热，葱姜，干红辣椒炒香。 -
6绰好的西兰花胡萝卜放入翻炒两下。 -
7适量盐，鸡精调味。 -
8勾入一点水淀粉，汤汁明亮关火盛盘。 -
9用筷子夹入碗中，花朝下摆放，扣入盘中，胡萝卜摆盘，汤汁淋上即可。 -
10成品。 -
11成品。
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