食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
椒盐排骨的做法步骤
-
1排骨下锅焯水备用加适量水。 -
2炒过水的排骨放入高压锅。 -
3放花椒，八角，葱，姜，生抽。 -
4加盐，鸡精。 -
5加老抽，盖上盖子压20分钟。 -
6捞出炖好的排骨。 -
7油温五成热下入排骨。 -
8炸制金黄色捞出。 -
9起锅烧油下入辣椒和蒜片。 -
10下入排骨加椒盐，芝麻，辣椒粉。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【天津】鲍鱼捞饭
- 椒盐烤南瓜
- 【上海】南瓜芝麻汤圆
- 【上海】菜肉馄饨
- 【辽宁】剁椒金针菇鸡蛋饼
- 鱿鱼排骨粥
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- 【东北】凉拌西兰花花生米
- 酱烧山药排骨
- 【山东】蒸春饼
- 【上海】水晶羊肉
- 【上海】红枣糖藕
- 【东北】山楂罐头
- 【天津】小熊猫蛋黄酥
- 【台州】青椒炒肚片
- 【上海】酱油肉
- 【山东】清鲜紫菜蛋花汤
- 【四川】水煮肉片
- 【台州】珍珠南瓜
- 【四川】黄豆烧猪蹄
- 【四川】酸辣木耳
- 【北京】家常肉饼
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- 【北京】西红柿热汤面
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