食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鼓油鸡翅的做法步骤
-
1接着在锅中倒入适量水烧开，开火； -
2待水煮开后，将鸡翅在开水中过一下即可捞出（1分钟内）； -
3然后将葱姜蒜放入砂锅，再放上鸡翅； -
4加入鼔油鸡汁（可多加）、鸡精、味精、冰糖； -
5加入适量水，鼔油鸡汁与水的比例最好在1:2； -
6盖上砂锅盖，大火烧开，小火再焖半小时即可； -
7待小火收汁，差不多即可出锅。
小窍门
鼓油鸡翅是一道正宗的具有台湾风味的小吃，它主要由特殊的一味调料即鼓油鸡汁以及其他辅料熬制而成。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
- 烫面糖饼
- 鸡腿焖饭
- 柠蜜冰爽西瓜球
- 包菜肉卷
- 凉拌菜:根达菜拌粉条
- 牛奶面包
- 家常拌豆腐丝
- 羊肉莜面
- 清炒黑豆苗
- 椒盐发面葱花饼
- 凉拌豆皮
- 凉拌豆腐
- 蛋炒油麦菜
- 烤全鱼
- 干煸豆角
- 椒盐鸡丝
- 番茄金鲳鱼
- 凉拌花菜
- 芝士焗茄条
- 香酥土豆球
- 四米绿豆糊
- 米粉肉
- 凉拌菜:尖椒拌变蛋
- 猪肉木耳泥
- 菜干火腿包
- self-delusion
- self-denial
- self-deprecating
- self-described
- self-destruct
- self-destruction
- self-destructive
- self-determination
- self-determined
- self-diagnose
- self-diagnosed
- self-directed
- self-direction
- self-discharge
- self-discipline
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- 将去东阳留别诸友用洛翘韵（清·许传霈）
- 将去乡校诸生摄影留念为题一诗（近现代·郭风惠）
- 将去关中别中尉存杠于慈恩寺塔下（清·顾炎武）
- 将去大通久雨始晴治诗就毕（清·林旭）
- 将去宝峰诵老杜更欲投何处赋五言三首（宋·洪炎）
- 将去岑溪，留别同乡流人艾归（清·李宪噩）
- 将去广陵别史员外南斋（唐末宋初·徐铉）
- 将去归顺和乐天杭州二诗（清·李宪乔）
- 将去彝陵用梁节庵閒山韵留别李尧岑参议李子（清·黄绍弟）
- 将去日本话别同曹陈礼庭经蔡古清元康谭问羹（近现代·郁曼陀）
- 将去曹南连得江晁书因叹存没诸友遂成长韵（宋·吕本中）
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