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诗文
酸奶蛋糕
释义
“没有奶酪,纯酸奶蛋糕。”
食材明细
主料
低筋粉
20g
玉米淀粉
12g
酸奶
100g
黄油
15g
糖
20g
辅料
鸡蛋
2个
甜香 口味
烤 工艺
一天 耗时
普通 难度
酸奶蛋糕的做法步骤
1
东西准备好,酸奶可以用老酸奶更好吧,这个希,不过味道也好。
2
酸奶倒入碗里,蛋黄蛋清分离,黄油融化倒入酸奶中,再加入蛋黄搅拌均匀。
3
低筋粉和玉米淀粉混合过筛加入。
4
Z字法搅拌均匀无颗粒。
5
蛋白打发,糖分次加入打发到有钩色发白。
6
取三分之一加入面糊中拌匀,剩下的全部放一起混合。
7
倒入模具,这个很小,就够两个人吃的。
8
倒入烤箱155度1一个小时,下面放水,水浴法烤,颜色上好加盖锡纸以免烤焦,出炉后冷却,用牙签戳一下,好的牙签无粘粘。
9
冰箱冷藏一晚上第二天开吃,因为没有奶油没有添加剂,自己吃还是很健康的,我准备把黄油也换掉,黄油也不是很健康。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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出其不备
出其不意
出其不意,掩其不备
出其不意,攻其不备
出其不意,攻其无备
出其不虞
出其什么什么的成语
出内之吝
出内什么什么的成语
出凡什么什么的成语
出凡入胜
出出什么什么的成语
出出律律
出力不讨好
出力什么什么的成语
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品令·赠粱仙来纳姬(清·黄之隽)
品令 二首(宋·秦观)
品令 于法兄新婚在即届时必有谐谑之礼恐其(当代·秦鸿)
品令 其一 重九前一日,飞卿携酒相过,坐(宋·周紫芝)
品令 其三 新秋(宋·卓田)
品令 其二 九日寓居招提,旅中不复出,步(宋·周紫芝)
品令 咏棋(宋·杨泽民)
品令 咏阮亭寓斋竹,用西樵先生韵(清·宋荦)
品令 咏雪梅(宋·陈亮)
品令 商调梅花(宋·周邦彦)
品令 客有以新茗见饷者用山谷咏茶原韵(清·龚鼎孳)
品令 寓亭竹(清·王士禄)
品令 寿谭公植提学九月十日(元·程文海)
品令 幽怀(清·丁澎)
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更新时间:2026/3/3 6:11:36