食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
虫草花香菇炖土鸡的做法步骤
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1土鸡半只剁成块。 -
2冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。
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3干香菇清洗泡发。
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4虫草花清洗浸泡。
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5锅中放少许油，放入鸡块、姜片，加料酒、生抽翻炒上色增香。
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6鸡肉、香菇、虫草花放入电饭煲中，加适量水炖煮40分钟，加盐调味再炖20分钟。
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7滋补鸡汤喝起。
使用的厨具：电饭煲
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