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诗文
阿山炒饭
释义
“简单的小幸福。”
食材明细
主料
米饭
300g
胡萝卜
一根
尖椒
一个
葱
一个
鸡蛋
两个
辅料
盐
一勺
鸡精
半勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
阿山炒饭的做法步骤
1
葱切成葱花,辣椒,胡萝卜,火腿切成小丁。
2
打两个鸡蛋,搅拌均匀。
3
锅中放少许油油温七成时放入鸡蛋,翻炒十来秒后即可盛出。
4
先放入火腿,让火腿的香味出来后放入胡萝卜和尖椒。
5
再放入米饭,将米饭炒成颗粒状。
6
在放入鸡蛋,加1勺盐,一点鸡精即可出锅。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/3/26 16:22:25