食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
干炸银鲳鱼的做法步骤
-
1鲳鱼处理好，打花刀。 -
2放食盐，料酒，醋，葱姜，鸡精，花椒粉腌制一小时。 -
3记得中间翻面。 -
4干面粉备好。 -
5锅烧油，鲳鱼放干面粉里滚下，放油里炸，不需要宽油，半煎半炸就可以。 -
6一面金黄，翻面。 -
7炸至两面金黄色即可。
-
8捞出装盘。 -
9外表金黄酥脆，香气诱人。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
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晚餐
- 炒凉粉
- 香烤巴浪鱼
- 杏鲍菇木耳炒肉片
- 焖红薯块
- 回锅肉
- 韭菜鲜虾肉煎包
- 啤酒鸭
- 苦瓜酿
- 油淋黑头鱼
- 梅子蒸鱼腩
- 韭菜猪肉包
- 芹菜胡萝卜炒鱼肚
- 特味蒸青椒
- 干煎小黄鱼
- 油炸黑蒜馄饨
- 五彩凉菜
- 香炸米饭小丸子
- 香辣啤酒虾
- 南瓜金丝饼
- 家常菜－－黑蒜红烧肉焖士豆
- 转化糖浆
- 电压力锅花生
- 锅包肉
- 绿豆莲子百合粥
- 松软酥香的蜜豆菠萝包
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