食材明细
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- 冷冻 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
自制冰激凌的做法步骤
-
1鸡蛋取蛋黄。 -
2加入白糖搅拌。 -
3一直搅拌到蛋液开始发白。 -
4两盒牛奶倒入煮锅中加热煮至微开。 -
5少量多次倒入蛋液里搅拌均匀。 -
6再次倒入煮锅中加热。 -
7打发淡奶油。 -
8加入打发好的淡奶油（淡奶油从蛋糕店买的）。 -
9搅拌均匀放入冰箱冷藏一夜。 -
10冷冻好后压出放入碗里。 -
11芒果去皮切块。 -
12把切好的芒果放在冰淇淋上即可。
使用的厨具：煮锅
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