食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉条炖土豆条的做法步骤
-
1牛肉浸泡去血水。 -
2冷水下锅焯水，洗去浮末，放电压力锅。 -
3加清水和食盐，高压5分钟。 -
4煮好的牛肉凉透。 -
5土豆去皮。 -
6切条。 -
7冷水洗去淀粉。 -
8锅烧底油。 -
9油热放土豆条河食盐，葱姜，翻炒。 -
10翻炒至土豆变透明。 -
11放醋，翻炒均匀。 -
12放生抽，翻炒均匀。 -
13放老抽，翻炒均匀。 -
14当刚好没过土豆的牛肉汤。 -
15熟牛肉切条。 -
16放在土豆上。 -
17大火烧开，改中火炖至汤汁不多的时候，放鸡精和葱花翻炒均匀即可。 -
18装盘。
小窍门
醋一定要放，要不土豆条容易碎成泥。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸奶小饼
- 腊肉煲仔饭
- 牛肉焗饭
- 咖喱肉丸年糕汤
- 黑芝麻汤圆
- 豆沙包
- 煎汤圆
- 香煎带鱼
- 香肠炒饭
- 红豆牛奶炫彩汤圆
- 苹果米酒鸡蛋汤
- 酱烧鸡腿
- 腊味萝卜糕
- 手擀鸡蛋面??
- 小黄鱼罐头
- 苹果南瓜饮
- 翡翠饺子
- 炒元宵
- 炸火腿肠
- 菠萝炒饭
- 娃娃菜黄瓜拌腐竹
- 彩色汤圆
- 沙茶蘑菇培根饭卷
- 米酒芝麻汤圆
- 焗芋泥
- 什么苦什么俭的成语
- 什么苦什么先的成语
- 什么苦什么共的成语
- 什么苦什么前的成语
- 什么苦什么劳的成语
- 什么苦什么啖的成语
- 什么苦什么天的成语
- 什么苦什么尔的成语
- 什么苦什么尝的成语
- 什么苦什么斗的成语
- 什么苦什么求的成语
- 什么苦什么淡的成语
- 什么苦什么滞的成语
- 什么苦什么灾的成语
- 什么苦什么甘的成语
- 索隐张君风鉴兼人未尝衣帛食肉自谓数短故勉（宋末元初·陈杰）
- 索马乡丈紫竹罗汉即席书扇遗之（明·徐渭）
- 索马（宋·毕仲游）
- 紫丁香花歌为杭大宗编修赋（清·查礼）
- 紫丁香（清·金朝觐）
- 紫云书舍（明·王汝玉）
- 紫云亭（明·王世贞）
- 紫云回三叠（清·龚自珍）
- 紫云宫题壁（清·陶锐）
- 紫云山房为王景周赋（元末明初·王祎）
- 紫云山途中（清·劳蓉君）
- 紫云山（元·黄镇成）
- 紫云岩（宋·刘韐）
- 紫云岩（宋·章夏）
- 紫云岩（宋·阮之武）
- 不抱怨的世界(心灵成长篇)
- 阿司匹林博物馆
- 爱到极致是放手(原书名舍得让你爱的人受苦)
- 斗罗大陆(Ⅱ绝世唐门漫画白金版4)
- 世界上下五千年(无障碍阅读学生版)
- 上海统计年鉴(附光盘2016)(精)
- 安康统计年鉴(2016)(精)
- 兰州统计年鉴(2016)(精)
- 重庆调查年鉴(2016)(精)
- 张家口经济年鉴(2016)(精)
- 济南统计年鉴(2016)(精)
- 丝绸之路北极航线战略研究/一带一路系列丛书
- 国际海事公约概论(第2版)
- 航海类毕业生面试问答
- 甲板上的中国--揭秘当代中国十大名船/一带一路系列丛书