食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉条炖土豆条的做法步骤
-
1牛肉浸泡去血水。 -
2冷水下锅焯水，洗去浮末，放电压力锅。 -
3加清水和食盐，高压5分钟。 -
4煮好的牛肉凉透。 -
5土豆去皮。 -
6切条。 -
7冷水洗去淀粉。 -
8锅烧底油。 -
9油热放土豆条河食盐，葱姜，翻炒。 -
10翻炒至土豆变透明。 -
11放醋，翻炒均匀。 -
12放生抽，翻炒均匀。 -
13放老抽，翻炒均匀。 -
14当刚好没过土豆的牛肉汤。 -
15熟牛肉切条。 -
16放在土豆上。 -
17大火烧开，改中火炖至汤汁不多的时候，放鸡精和葱花翻炒均匀即可。 -
18装盘。
小窍门
醋一定要放，要不土豆条容易碎成泥。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芝香腰果海苔
- 白菜烧豆腐
- 【红菇土豆鸡肉泥】7、8月龄婴儿宝宝辅食
- 香菇鸡腿盖浇饭
- 海苔虾仁土豆饼
- 清炒胡萝卜西兰花
- 红豆沙千层饼
- 【土豆疙瘩汤】12月龄+宝宝辅食
- 八宝饭
- 番茄鸡蛋面
- 鸡汤双菇汤
- 红烧肉焖芋头干
- 香煎牛排
- 包菜肉末炒粉条
- 西红柿菌菇荞麦面
- 凉拌豌豆苗
- 冬笋炒塌菜
- 香肠海苔炒饭
- 肉末雪菜年糕
- 干炸鸡翅根
- 南瓜花卷
- 辣炒豆干
- 舒芙蕾松饼
- 五花肉炖粉条
- 红糖发糕
- Laundromat
- laundry
- laundry basket
- laundry blue
- laundry detergent
- laundry hamper
- laundry list
- laundry machine
- laundryman
- laundry room
- laundry service
- laundry soap
- laundrywoman
- laundry worker
- laureate
- 遣怀（明·陈邦彦）
- 遣怀（明·陶安）
- 遣怀（明末清初·何巩道）
- 遣怀（明末清初·屈大均）
- 遣怀（明末清初·王夫之）
- 遣怀（明末清初·王邦畿）
- 遣怀（清·吴兰畹）
- 遣怀（清·周元晟）
- 遣怀（清·张九镡）
- 遣怀（清·林占梅）
- 遣怀（清·林占梅）
- 遣怀（清·林占梅）
- 遣怀（清·柳是）
- 遣怀（清·桂馥）
- 遣怀（清·牛焘）
- 铁路运输安全工程(普通高等教育铁道部规划教材)
- 匪夷所思的生理故事/趣味学习课堂
- 国际贸易实务--项目教程(十二五高职高专规划教材)/精品系列
- 寻找生命中真正的快乐(视频版真爱宝典)
- 寻找工作中真正的快乐(真爱职场)
- 爱的智慧书
- 兰州铁路局局情教育读本
- CRTSⅡ型双块式无砟轨道轨枕预制与铺设技术/高速铁路无砟轨道施工技术丛书
- 岔区板式与枕式无砟轨道施工技术/高速铁路无砟轨道施工技术丛书
- 高速铁路实用英语口语(附光盘)
- 铁路职工法律知识读本
- GJ-5型轨道检查车
- HXD2B型电力机车平稳操纵
- 百年银座名店的经营之道
- 工务工班长必知必会