食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉条炖土豆条的做法步骤
-
1牛肉浸泡去血水。 -
2冷水下锅焯水，洗去浮末，放电压力锅。 -
3加清水和食盐，高压5分钟。 -
4煮好的牛肉凉透。 -
5土豆去皮。 -
6切条。 -
7冷水洗去淀粉。 -
8锅烧底油。 -
9油热放土豆条河食盐，葱姜，翻炒。 -
10翻炒至土豆变透明。 -
11放醋，翻炒均匀。 -
12放生抽，翻炒均匀。 -
13放老抽，翻炒均匀。 -
14当刚好没过土豆的牛肉汤。 -
15熟牛肉切条。 -
16放在土豆上。 -
17大火烧开，改中火炖至汤汁不多的时候，放鸡精和葱花翻炒均匀即可。 -
18装盘。
小窍门
醋一定要放，要不土豆条容易碎成泥。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 生咸蛋韭菜蒸肉饼 ☆蒸肉饼9
- 意式肉酱面
- 蚂蚁上树
- 泡菜玉米辣蒸肉饼 ☆蒸肉饼10
- 面包机版花生牛轧糖
- 青椒炒豆干
- 干烧大虾
- 鸟窝的做法
- 花生莲藕猪尾汤
- 猴头菇小饼干（附猴头菇粉的做法）
- 家常西红柿鸡蛋汤
- 香煎草鱼
- 土豆焖鸡【子璇】
- 摩卡咖啡月饼——酥脆可口，香味十足
- 农家小炒鸡【子璇家】
- 水果沙拉卷
- 砂锅笋干小肠煲
- 裱花蛋糕
- 水果拼盘系列———吉祥团圆
- 党参枸杞鸡汤
- 果蔬沙拉汉堡
- 老北京肉笼的做法
- 做法多多的过年花馍馍
- 披萨
- 红豆豆浆
- 什么什么肩摩的成语
- 什么什么肩随的成语
- 什么什么肮脏的成语
- 什么什么肯堂的成语
- 什么什么肯来的成语
- 什么什么肯构的成语
- 什么什么肯綮的成语
- 什么什么育女的成语
- 什么什么育德的成语
- 什么什么肺肝的成语
- 什么什么肺肠的成语
- 什么什么肺腑的成语
- 什么什么胀嘴的成语
- 什么什么胁息的成语
- 什么什么胁肩的成语
- 除夜口占二首（当代·李梦唐）
- 除夜口占贺岁绝句（当代·陈忠平）
- 除夜叹（宋·贺铸）
- 除夜同少承长孺小饮得寒字（明·黎民表）
- 除夜吟（宋·曹勋）
- 除夜吟（明·胡居仁）
- 除夜呈张公实（宋·黄裳）
- 除夜呈抑之（宋·白子仪）
- 除夜和黄子明员外（明·庄昶）
- 除夜哭仲孙概（宋·徐瑞）
- 除夜哭内（宋·洪咨夔）
- 除夜地炉书事（宋·范成大）
- 除夜大雪丙寅除夜得春，瑞雪大作，时有襄淮（宋·华岳）
- 除夜大雪，留潍州，元日早晴，遂行，中途雪（宋·苏轼）
- 除夜奉怀（近现代·郁达夫）
- 法律帮助一点通--损害与赔偿
- 掌握俄语口语
- 国际贸易/北大清华学经济
- 重塑心灵(修订版NLP一门使人成功快乐的学问)
- 集团管控/组织运行系列/仁达方略管理文库
- 世界名著博览(文学艺术卷)
- 法律帮助一点通--医疗事故与医疗事故鉴定
- NEW BRAZILIAN GARDENS
- TEUN HOCKS
- 程序正义的重心(底限正义视野下的侦查程序)
- EXHIBITION DESIGN
- 法律帮助一点通--合同争议与处理
- 实用经济法(教育部高职高专规划教材)
- SIGMAR POLKE WORKS & DAYS
- 环境规制与产业国际竞争力/产业经济学与金融经济学系列丛书