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诗文
鸡蛋磷虾炒西葫芦
释义
食材明细
主料
鸡蛋
1个
西葫芦
半个
磷虾
1勺
辅料
葱
适量
红辣椒
1个
姜
适量
蒜
适量
调料
一品鲜酱油
0.5勺
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋磷虾炒西葫芦的做法步骤
1
西葫芦拌个切片,入开水锅中氽水10秒。
2
鸡蛋一个打散后加入一勺磷虾。
3
热锅凉油,油热后,倒入蛋液,炒散后盛出。
4
炒锅洗净加油,爆香葱姜蒜,红辣椒。
5
下焯烫过的西葫芦片快速翻炒。
6
加入炒好的鸡蛋。
7
加0.5勺一品鲜酱油。
8
调入适量的咸盐,翻炒均匀出锅。
9
盛盘。拍照光线不好??。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/4/4 4:48:54