食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆海参打卤面的做法步骤
-
1五花肉切小丁，肉皮可以去掉。 -
2海参也切成小丁。 -
3姜切末，葱切丝。 -
4土豆去皮切小丁，泡在清水中去淀粉。 -
5油热后加入五花肉，肉变色加入葱姜。 -
6把五花肉炒出油加入海参丁。 -
7最后加入土豆丁。 -
8加入三勺生抽，两勺老抽，一勺番茄酱，一勺豆瓣酱，两勺甜面酱，少许白砂糖，少许盐，适量的清水，大火烧开转小火慢煮。 -
9差不多熬制20分钟左右即可。 -
10煮好的手擀面过水，加入适量黄瓜丝，再放上土豆海参卤，一碗营养丰富又简单易做的打卤面就完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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