食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
荷叶饼的做法步骤
-
1面粉混合酵母粉加水和成面团，放温暖处发酵至两倍大。 -
2发酵好了反复揉至光滑，分成若干小剂子。 -
3擀面皮，在上面刷薄油。 -
4折起来。 -
5用干净的梳子压上印，底部捏起来整形。 -
6放入锅中发酵5分钟，然后开大火至上汽调中火蒸12分钟，停火5分钟取出。 -
7可以夹菜，夹肉，涂酱。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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饼
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晚餐
- 浇汁豆腐
- 荷叶饼
- 酸辣魔芋黄瓜丝
- 心形蓝莓蛋糕
- 洋葱炒蛋
- 白菜炖豆腐
- 莲蓉蛋黄月饼
- 红油娃娃菜烧大虾
- 柠檬海绵蛋糕-并不简单的平凡
- 角瓜丸子
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- 豆角芋头面
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