“简单，美味的小零食。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑胡椒土豆饼的做法步骤
-
1土豆去皮清洗干净，切片，上锅蒸15分钟。 -
2取出压成泥，带点颗粒感烤出来口感更丰富。
-
3加一点盐，黑胡椒粉，一勺食用油。
-
4翻拌均匀。
-
5加入30克土豆淀粉，这里要留意土豆泥的含水情况适当加减淀粉。
-
6翻拌到淀粉完全融合均匀。
-
7在手心抹一点点油，抓一小团土豆泥，先搓圆再按扁，捏出自己喜欢的形状，长的圆的方的都行。
-
8用叉挫两下，预防烤的时候起鼓。
-
9空气炸锅200℃烤13分钟。
-
10翻面，190℃烤10分钟，翻面后温度下调，是因为第一面已经把土豆饼烤得十分熟了，温度太高会非常容易烤焦。
-
11翻面后的10分钟烤完了，差点糊了翻车了。
-
12这是后来再做加了胡萝卜丁进去的，第一面190℃烤了10分钟，翻面190℃烤了8分钟，颜色漂亮，但是没有200℃烤得酥脆。
-
13所以烤箱温度在190℃到200℃之间，第一面时间在8-13分钟，第二面在8-10分钟，大家要观察自家烤箱情况做调整。这样的土豆饼，少油少盐，非常美味！
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
小吃
- 奶香磨牙棒
- 椰香咸蛋黄酥饼
- 素菜包子
- 金沙肉松酥
- 水蒸蛋
- 酸辣三素汤
- 肉末腌菜
- 芋泥吐司夹
- 白灼虾
- 避风塘炒鸡块
- 卤大肠炒胡萝卜
- 五香卤牛肉
- 紫薯卷
- 南瓜烧汤圆
- 花卷
- 蔬果汁
- 酸辣白菜
- 双椒蒸虾
- 雪菜烧金鲳
- 羊肉鸭血荠菜汤
- 八宝辣酱
- 卤鸭饭
- 糯米肉圆
- 青椒土豆烧木耳
- 鲜蘑炒肉
- 三人一龙
- 三人为众
- 三人什么什么的成语
- 三人六样话
- 三人成众
- 三人成市虎
- 三人成虎
- 三人行，必有我师
- 三什么一什么的成语
- 三什么七什么的成语
- 三什么三什么的成语
- 三什么不什么的成语
- 三什么世什么的成语
- 三什么两什么的成语
- 三什么串什么的成语
- 春日杂兴柬刘谦斋（清·折遇兰）
- 春日杂兴（元末明初·刘基）
- 春日杂兴（宋·方岳）
- 春日杂兴（宋·曹勋）
- 春日杂兴（宋·朱淑真）
- 春日杂兴（宋·王同祖）
- 春日杂兴（宋·释道潜）
- 春日杂兴（宋·韩淲）
- 春日杂兴（明·王立道）
- 春日杂兴（明·陆深）
- 春日杂兴（明·顾清）
- 春日杂兴（清·多隆阿）
- 春日杂咏二首（元·吴师道）
- 春日杂咏二首（明·杨基）
- 春日杂咏四首 其二（清末民国初·费墨娟）
- 太阳花(上下)
- 赛龙舟/中国民俗文化丛书
- 大学生涯规划
- 冯德英文集(迎春花)/名家著作红色典藏
- 冯德英文集(苦菜花)/名家著作红色典藏
- 冯德英文集(山菊花上下)/名家著作红色典藏
- 冯德英文集(冯德英中短篇作品选)/名家著作红色典藏
- 冯德英文集(晴朗的天空)/名家著作红色典藏
- 冯德英文集(染血的土地)/名家著作红色典藏
- 计算机建筑制图(第2版职业技术教育类工程图学系列教材)
- 生物化学原理(第2版)
- 国际商法(第2版高等学校国际经济与贸易专业主要课程教材)
- 医学科研方法
- 实验数据处理与科技绘图
- 桥梁工程(上北京高等教育精品教材)