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诗文
五花肉咖喱土豆饭
释义
食材明细
主料
土豆
两个
五花肉
100克
洋葱
半个
辅料
咖喱酱
2茶匙
盐
1克
姜
1片
花椒粒
适量
微辣 口味
卤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
五花肉咖喱土豆饭的做法步骤
1
土豆去皮切成丁。
2
清水寝泡待用。
3
五花肉放入清水中,放入姜1片,花椒粒适量,烧开焯水。
4
焯水够捞出冲洗干净血末。
5
然后切成丁。
6
洋葱切碎。
7
准备咖喱酱。
8
米饭提前蒸熟,趁热拌散。
9
炒锅中放入五花肉粒小火煸炒。
10
放入洋葱煸炒出味。
11
洋葱炒制焦酥出味,五花肉出油,放入咖喱酱,煸炒一下。
12
倒入2碗热水。
13
倒入土豆,盖上锅盖小火焖烧15分钟。
14
土豆软烂后调入盐拌匀。
15
大火略微收汁即可。
16
很香呢!
17
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/25 4:50:34