网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
第一次做冰激淋
释义
“喜欢吃冰激凌,更喜欢吃自己做的冰激凌”
食材明细
主料
蛋黄
3个
淡奶油
250ml
牛奶
250ml
辅料
可可粉
一勺
粟粉
一勺
奶香 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
冰激淋的做法步骤
1
上个材料图
2
蛋黄与蛋清分离
3
分离的三个蛋黄
4
蛋黄加入一大勺白砂糖,一勺粟粉混合搅拌均匀
5
混合均匀的蛋黄加入牛奶250ml混合均匀
6
混合均匀的牛奶蛋黄液隔水小火加热
7
加热牛奶蛋黄液至浓稠,能挂糊在勺子的背上即可离火
8
分出两份牛奶蛋黄糊,一份乘热加入可可粉搅拌均匀,放凉备用
9
一份原味牛奶蛋黄糊放凉备用
10
添一张淡奶油的图片
11
淡奶油加入一大勺白砂糖打至六分发左右,即成羽状但仍可流动
12
分一小份淡奶油入晾凉的原味牛奶蛋黄糊中搅拌均匀(因为我的原味牛奶蛋黄糊比较小分所以分了小半)
13
把放凉的可可蛋黄糊放入剩余的淡奶油中搅拌均匀
14
搅拌均匀的可可蛋奶冰激凌
15
分别放入冰箱冷冻,过一小时拿出搅拌,之后每隔一小时拿出搅拌,三四次即可(图为第一次搅拌时)
16
这是原味的,吃的时候弄成这样了,忽略它吧,不过虽然卖相不好味道可是不差,而且搅拌原味蛋奶冰激凌时我忘了盖盖弄翻了不少,可怜吧
小窍门
1.熬蛋奶糊时最好隔水加热,不要加热至沸腾,不然就喝蛋花汤吧,不过高手就不用隔水加热了,第一次做还是小心为好;
2.可可粉可以随自己的喜好换成其他的,吃的时候加点果碎或者坚果碎什么的也很好吃。
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 甜品 家常菜 夏季食谱
随便看
拔丝地瓜
花生酥饼
金桔苹果糖水
白灼金针菇
碗豆胡萝卜小米粥
鸡丝拌白菜
随心慕斯杯
蔓越莓饼干
阿胶红枣
红椒拌豇豆
冬日暖阳之 小米绿豆粥
“萝卜”萝卜丝炖虾
冻豆腐炖娃娃菜
醋溜白菜
鸡肉炖蘑菇
芒果虾仁
面筋塞肉
槐花包子
香蕉奶昔
苹果赛螃蟹
冬日暖阳之 泥猛肉片汤
橘子餐盘画
红虾海鲜菇汤
芝士蟹柳面包
炸虾
strelitzia
strength
strengthen
strengthened
strengthener
strengthening
strength of will
strength training
strenuous
strenuously
strep
strep throat
streptococcal
streptococcus
streptomycin
东麓倡韵(明·钟芳)
东麓山居(明·朱朴)
东麓(宋·唐庚)
东黄四景为族叔祖方轩先生赋 文笔钟灵(明·黄仲昭)
东黄水部孟修并乞其绘事(明·胡应麟)
东黄龙雪村(宋·释月涧)
东(唐·徐夤)
丝头黄芍药(宋·郑獬)
丝海棠(明·张天赋)
丝瓜棚成次三江韵(明·顾清)
丝瓜(宋·杜汝能)
丝竹堂(明·王汝玉)
丝衣(先秦·诗经)
丞厅后圃双梅一枝发和似表弟韵(宋·李弥逊)
丞廨之后正瞰城城上有古木十数株盛夏五六月(宋·喻良能)
叶圣陶年谱长编(第4卷)
潘光旦教育文存/中国近现代教育家文库
中国编辑研究(2006)
当代中国教育督导(精)
中国美术馆藏邓伟捐赠作品集(精)
国家教育事业发展十一五规划纲要重点课题研究报告选编
儿童发展与教育心理学(高等院校小学教育专业教材)
普通高中课程标准实验教科书概览
幼儿心理学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
历史经验与教育改革/中国当代教育论丛
教育改革与学术争鸣/中国当代教育论丛
中华传统美德格言(上下汉德对照版)
教育--传统与变革/中国当代教育论丛
银色马(漫画版)/福尔摩斯探案集
恐怖谷(漫画版)/福尔摩斯探案集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 14:41:16