食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒸肉末茄子的做法步骤
-
1将肉馅放入大碗中，加入葱姜末，生抽，耗油，香油，盐，胡椒粉。 -
2将馅调匀。 -
3将茄子切片，但不要切断。 -
4分别放入肉馅。 -
5放入蒸锅，水开后蒸15分钟。 -
6另起锅，倒入蒸出的汤汁。 -
7烧开后沟入水淀粉，熬稠。 -
8淋在茄子上即可。 -
9我同时还蒸了春饼，春饼夹茄夹??
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
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