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诗文
油炸花生米
释义
食材明细
主料
花生米
适量
植物油
适量
辅料
白糖
适量
甜香 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
油炸花生米的做法步骤
1
花生米用水冲一下放漏勺里控水。
2
炒锅凉锅就放入花生米,中火加热,边热边搅拌花生米,用锅的热量烘干花生米。
3
花生米烘干水分后倒入植物油,小火慢炸,这一步要有耐心,边炸边搅拌,火大了就容易炸黑。
4
炸至微黄关火,花生米在锅里用余温在炸一会,锅凉后再出锅。
5
出锅后撒一层白糖,搅拌均匀即可。
6
成品油。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/1 21:16:53