网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
焦糖布丁
释义
“焦糖很难弄啊~~成品还可以~”
食材明细
主料
牛奶
250ml
鸡蛋
2个
细砂糖
75g
辅料
糖粉
50g
水
20ml
奶香 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
焦糖布丁的做法步骤
1
糖粉和鸡蛋混合,搅拌均匀,接着倒入牛奶继续搅拌均匀。
2
过筛几次后静置,待用。
3
锅里倒细砂糖和水,中火煮,冒打泡后,小火煮,留意变棕色就关火。此步骤我觉得好难啊,希望大家来讨论啊~熄火后那糖很快凝固不知道什么原因。。
4
这个是第一回合,还挺成功,后面就不堪入目了。。
5
把焦糖倒进模具后,周围擦点油,这样可以容易倒模。
6
布丁液倒进去,底盘倒进热水,水的高度差不多要超过模具一半,中火,上下层,165℃,35mins左右,大家视实际情况而定。
7
出炉
8
有点甜~
小窍门
焦糖好难弄啊~!~求讨论~为什么熄火后那么快就凝固啊,我已经是很快倒了,但只能倒一个,一个之后剩下的已经凝固倒不出来了~~
使用的厨具:烤炉、蒸锅
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 夏季食谱 儿童节
随便看
砂锅酸菜粉条炖红烧肉
豌豆炒玉米
原味烤馍
干炒牛河
南瓜粥
肉末生菜汤
脆生生的凉拌绿豆芽喜不喜欢
苦瓜鸡蛋煎饼
清蒸秋葵酿肉
下午茶必备甜点
番茄莜面鱼鱼汤
苦瓜酿肉
炸薯片
泡椒柠檬手撕鸡
煎蛋烩粉皮
香煎鸡胸肉
胡萝卜炒鸡肉
梅菜扣肉
红烧茄子(少油版且下饭)
治愈系下午茶之南瓜烤奶
蛋饺包菜汤面
鲍鱼时蔬营养糊
自制红豆沙,包粽子用
红枣红豆糯米粽子
吐司布丁
一落什么什么的成语
一落千丈
一蒂什么什么的成语
一蒂儿到底
一薰一莸
一薰什么什么的成语
一虎不河
一虎什么什么的成语
一虎难敌众犬
一蛇两头
一蛇二首
一蛇什么什么的成语
一蛇吞象
一蟹不如一蟹
一蟹什么什么的成语
龙眼(明·张诩)
龙眼(明·王象晋)
龙眼(明·陈献章)
龙眼(明末清初·屈大均)
龙眼(明末清初·屈大均)
龙眼(清·吴玉麟)
龙石歌(近现代·邱汝滨)
龙石观莲(清·戴梓)
龙矶晚泊(清·李宪噩)
龙砂八景 十桥香雪(清·王润生)
龙砂大疫谣(清·张洵佳)
龙砂道中(清末民国初·曹家达)
龙硐背(清·沈丙莹)
龙磨角石(宋·方信孺)
龙磨角石(明·张诩)
手机网店美工实操
我爱过
钻井井控“四个三”工作法读本
考研政治考点复习全书 2020
健康每一天, 最美夕阳红
促进工作场所性别平等指导手册
小学语文部编教材文本解读及学习设计
快乐王子(全译本)
PASS绿卡图书 学霸错题笔记 初中生物 2020(2册)
小王子(全译本)
信息安全技术
物理习题详解
C程序设计语言:典藏版
安徽特产果树(3册)
社区骨质疏松症防治手册
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/4 15:54:26