食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋叶拌蛋皮的做法步骤
-
1莴笋叶洗净。 -
2鸡蛋打散。 -
3平底锅放油烧热、倒入蛋液、摊成蛋皮盛出备用。 -
4锅中加水烧开、把莴笋叶焯水后捞出。 -
5过凉水、挤掉水分切成段。 -
6蛋皮切丝。 -
7蒜切末。 -
8切好的莴笋叶、蛋皮放入盘中。 -
9一勺生抽、半勺醋、大半勺糖、两勺香油、两勺橄榄油、适量盐、蒜调匀。 -
10调好的汁倒入拌匀即可。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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