食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
瀑布芝士汉堡的做法步骤
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1牛肉和猪肉打成肉糜，洋葱切末放入肉馅中，加入盐，黑胡椒粉和生抽。 -
2搅拌均匀。
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3摔打上劲后取适量肉馅压成肉饼，中间按一个小坑，放入锅中每面煎2到3分钟。
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4碗中放入蒜粉，蜂蜜芥末酱和蛋黄酱拌匀。
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5汉堡胚放入电饼铛略煎。
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6汉堡胚中间抹上蛋黄芥末酱。
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7铺一层生菜叶。
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8放入肉饼。
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9放上番茄片。
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10盖上抹了酱的汉堡胚。
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11不粘锅放入车达奶酪，分次加入黄油，小火不停搅拌。
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12充分拌匀后倒入牛奶，继续小火搅拌。
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13直到芝士液顺滑浓稠时关火，浇在汉堡上即可。
使用的厨具：电饼铛、不粘锅
所属分类：
创意菜
早餐
西餐