食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜洗净。 -
2对半抛开去瓤切片。 -
3用开水焯烫一下，控干水装到小盆里。 -
4加盐、糖、白醋、香油。 -
5锅里放少许油，放小米椒炸香。 -
6把热辣椒油浇在苦瓜上，拌匀即可。 -
7成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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