食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜烘蛋的做法步骤
-
1菠菜清洗干净，鸡蛋2个清洗干净。 -
2锅中水烧开，放入菠菜焯水，捞出过凉。
-
3挤去水分，切短段。
-
4鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒。
-
5打散成蛋液。
-
6菠菜放入蛋液中搅匀。
-
7锅中放油烧热，放入菠菜蛋液煎制。
-
8翻面继续煎熟。
-
9盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜