食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦菊拌馒头脆干的做法步骤
-
1先来准备馒头干：鸡蛋2个打散，加少量盐调匀。 -
2馒头从底部平的一面切，切成小块。刀可抹点水，馒头切着不碎。 -
3馒头丁放到蛋液里，拌匀。 -
4电饼铛刷油，放入馒头丁，煎至两面金黄。 -
5在煎馒头丁时，来准备其他食材。红椒切块，焯水。 -
6苦菊用盐水浸泡洗净沥干水，和焯水的红椒放进碗里。 -
7加一勺奇亚籽(很有营养而且饱腹的食物，可以查度娘)。 -
8加一勺熟黑芝麻。 -
9加一勺熟白芝麻。 -
10加少量胡椒粉。 -
11加入馒头丁。 -
12淋上炼乳(我家没有沙拉酱了)，番茄酱等都可以，随意啊。 -
13淋上适量橄榄油，可以开吃了。馒头丁有淡淡的盐味，炼乳又是甜的，还有鸡蛋的鲜美。味道很棒。如果加上其他酱，肯定别有一番风味。试试吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
午餐
晚餐
- 鲍鱼牛腩煲
- 红烧肉
- 橙皮土司
- 酸豆角肉沫
- 拔丝苦荞馒头
- 健康瘦身松饼蔬果沙拉
- 扒肘子（私房菜 8）
- 椒盐排叉
- 油爆海兔子(私房菜 9)
- 煎牛仔骨
- 清炒虾仁(私房菜 10)
- 黑椒烤虾
- 酸辣荞麦面
- 养生薏米百合银耳羹
- 羊肉 （私房菜 11）
- 家常烤羊排
- 蒜苗豆腐
- 潮汕菜头饼
- 千层肉饼
- 腰果虾仁
- 扒猪蹄（私房菜-12）
- 家常红烧带鱼
- 蒸出来的红烧肉
- 中式炒意面
- 毛血旺
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