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诗文	油炸燕麦猪肉丸
释义	食材明细 主料 猪肉馅 1000g 植物油（炸） 1000g 辅料 葱姜末 1匙 即食燕麦 100g 淀粉 适量 鸡蛋 1只 调料 生抽 1勺 十三香 1匙 盐 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 油炸燕麦猪肉丸的做法步骤 1 燕麦片加水（水面不高于燕麦）泡软。 2 猪肉馅放生抽，葱姜末，十三香，盐拌均匀。 3 放入鸡蛋拌均匀。 4 放入泡软的燕麦拌均匀。 5 再放入淀粉搅拌均匀。 6 搅成黏稠的状态即可。 7 炒锅放油烧热，把肉馅用小勺做成小丸子放油里中火炸金黄捞出即可。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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