食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆切片，在家做容易炸得快些，标准是切滚刀块； -
2不用烧很开，放入土豆片，先中火炸，时不时的翻一下，半熟时改大火炸，上色、变酥； -
3茄子切滚刀块； -
4土豆炸好了，炸成金黄色； -
5开始炸茄子，翻滚茄块，让每块茄子都滚倒油，中大火炸； -
6切辣椒； -
7茄子炸熟了，颜色也不错； -
8用漏勺捞起，用另一个勺子挤压，把油挤出去； -
9干爽，这样吃起来健康多了； -
10辣椒轻轻过一下油就可以捞起，控油； -
11大工程完活了； -
12剁蒜末放入小碗里，调料汁； -
13放1勺白糖； -
14放4勺酱油； -
15放3勺米醋，再加少量盐； -
16葱姜切好； -
17热锅倒油，待油热后，葱姜煸香； -
18倒入料汁； -
19加一小碗水，待水开，加入水淀粉勾芡，不能太稠； -
20把原材料倒入，快速翻勺； -
21翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋 角瓜鸡蛋
- 土豆丝炒韭菜
- 芝士火腿三明治
- 小青柑茶
- 海米紫菜蛋花汤
- 腊肉炒酸菜
- 橘子罐头
- 苹果冰糖炖枸杞
- 冬瓜薏米老鸭汤
- 清炒黄豆
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 鱼饼番茄炒双菇
- “润燥好汤水”香水梨山药汤
- 砂锅排骨
- 平菇韭菜粉丝鸡蛋饺
- 手撕包菜
- 枇杷银耳羹
- 紫菜苔炒咸肉
- 猪肚莲子汤
- 冰糖柠檬膏
- 洋葱孜然炒牛肉
- 火腿肉炒丁
- 腊肉炒菜梗
- 烤蕃薯(空气炸锅版)
- 果仁海带丝
- scout movement
- scout oath
- scout out
- scouts guide to the zombie
- scout taylor-compton
- scout tf2
- scrambled egg
- scrambled eggs
- scrapbooking is a hobby
- scrape a living
- scrape cuts
- scraped through
- scrape out plaque
- scrape together
- scrape up
- 赠外弟子津（近现代·溥儒）
- 赠外甥吕祖谦（宋·曾几）
- 赠外科医者（宋末元初·熊鉌）
- 赠外（唐·魏氏）
- 赠外（宋·龙辅）
- 赠外（明·武氏（文太青妻））
- 赠外（清·许权）
- 赠多异山玄达师（明·成鹫）
- 赠大中丞董公淑化（明·王世贞）
- 赠大中镇国长老（宋·沈辽）
- 赠大仰齐禅师（宋·王云）
- 赠大佛老子卖药斋僧（宋·方逢辰）
- 赠大化上人（明末清初·陈恭尹）
- 赠大司农毕老公祖（明·徐宪卿）
- 赠大司农毕老公祖（明·曾曰唯）
- 7S推行操作手册(附光盘实战白金版)
- 量化(大数据时代的企业管理)
- Exchange Server2010SP1\SP2管理实践(附光盘)
- C++标准库--自学教程与参考手册(第2版英文版C和C++实务精选上下)
- Photoshop智能手机APP界面设计
- LTE网络规划设计手册/4G丛书
- 3ds Max&ZBrush次世代游戏模型贴图火星课堂(附光盘)
- 汽车空调结构与维修(汽车运用与维修专业第2版高等职业院校国家技能型紧缺人才培养培训工程规划教材)
- 机械识图与AutoCAD技术基础习题集(数控技术应用专业中等职业学校教学用书)
- 应变能力专项(中公版)/公务员面试六大能力实用工具书系列
- 谁来守护公正(美国最高法院大法官访谈录)
- 政治学十五讲(第2版)
- 美国文理学院的兴衰(凯尼恩学院纪实)/大学之道丛书/北大高等教育文库
- 企业投资融资(筹划与运作)/国浩财经文库
- 希腊思想的起源/法兰西文化译丛/培文书系