食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆切片，在家做容易炸得快些，标准是切滚刀块； -
2不用烧很开，放入土豆片，先中火炸，时不时的翻一下，半熟时改大火炸，上色、变酥； -
3茄子切滚刀块； -
4土豆炸好了，炸成金黄色； -
5开始炸茄子，翻滚茄块，让每块茄子都滚倒油，中大火炸； -
6切辣椒； -
7茄子炸熟了，颜色也不错； -
8用漏勺捞起，用另一个勺子挤压，把油挤出去； -
9干爽，这样吃起来健康多了； -
10辣椒轻轻过一下油就可以捞起，控油； -
11大工程完活了； -
12剁蒜末放入小碗里，调料汁； -
13放1勺白糖； -
14放4勺酱油； -
15放3勺米醋，再加少量盐； -
16葱姜切好； -
17热锅倒油，待油热后，葱姜煸香； -
18倒入料汁； -
19加一小碗水，待水开，加入水淀粉勾芡，不能太稠； -
20把原材料倒入，快速翻勺； -
21翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜片炒乌塌菜
- 香脆麻团
- 玉兔闹春
- 炸茄盒
- 年夜饭——彩虹蒸饺
- 蒸青萝卜肉丸
- 香蕉汁
- 勤劳致富
- 清蒸小鲍鱼
- 肉圆子（半成品）
- 炸黄雀（半成品）
- 扣肉（半成品）
- 爆炒羊头肉
- 全麦核桃软欧，免揉配方，麦香味十足，皮脆内软。
- 彩蔬虾仁
- 清拌莴笋丝
- 虾丁烩彩蔬
- 牛肉胡萝卜水饺
- 不炸不煎红烧带鱼
- 蒜茸泡椒
- 蒜苔炒肉
- 羊头肉白萝卜汤
- 前兔似锦麻薯
- 香辣虾
- 好事花生如意酥
- 田什么什么时的成语
- 田什么什么曝的成语
- 田什么什么洫的成语
- 田什么什么甘的成语
- 田什么什么老的成语
- 田什么什么获的成语
- 田什么什么陌的成语
- 田什么仟什么的成语
- 田什么地什么的成语
- 田什么封什么的成语
- 田什么桑什么的成语
- 田什么献什么的成语
- 田什么笑什么的成语
- 田什么自什么的成语
- 田什么野什么的成语
- 正月二十八日避难至海陵从先流寓兄弟之招仍（宋·晁说之）
- 正月二十八日雪晴睡起（宋·周紫芝）
- 正月二十六日寄端中丞索和（清·张荫桓）
- 正月二十六日寇顺之饮仆以醽渌酒径醉闻横笛（宋·李彭）
- 正月二十六日得表弟梁远南京消息且云比江西（明·刘崧）
- 正月二十六日监中习仪即景书怀（元·宋褧）
- 正月二十六日雪后登子亭示道祖（宋·葛胜仲）
- 正月二十六日，偶与数客野步嘉祐僧舍东南野（宋·苏轼）
- 正月二十四夜朱师古少卿招饮小楼看灯二首（宋·杨万里）
- 正月二十四日侍亲游罗浮道院栖禅山寺（宋·苏过）
- 正月二十四日到梅山二首（宋·陈著）
- 正月二十四日同江邻几韩持国过师商庙（宋·梅尧臣）
- 正月二十四日夜雪（宋·司马光）
- 正月二十四日早梦乞聪明于东坡（宋·洪咨夔）
- 正月二十四日至宝圭驿是北流县自此遵陆指郁（元·范梈）
- 体育与健康
- （ZZ）初中生规范写字每课练：八年级·上册
- （ZZ）初中生规范写字每课练：七年级·上册
- 告诉世界我能行/中国当代家庭教育经典系列
- 中文版Rhino 5.0完全自学教程
- 玩转财务大数据
- 数字逻辑电路基础
- 交互的未来
- BIM在医院建筑全生命周期中的应用
- 少年足球教学与训练：7-8岁:基础训练78项
- 夏娃亚当日记
- 死亡日记本
- 电线电缆手册：第4册
- 机械制图习题集
- 微视频营销