食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸扣肉的做法步骤
-
1五花肉带皮，先用锅烧皮。然后开水煮透。 -
2捞出煮好的五花肉，放入调料中（盐，五香粉，甜酒）
-
3油锅中炸，注意主要炸皮子，一直搅动不能沾锅。
-
4炸好的五花肉放入冷水中，皮朝下，要多炸，才能出现虎皮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 清汤老排
- 甜玉米排骨汤
- 剁椒薯粉
- 坛子菜蒸肉
- 玛格丽特饼干
- 茄汁鲫鱼
- 糖炒腊肉
- 微波炉烤鸡腿
- 凉拌粉丝生菜
- 最健康的吃法--茄汁拌茄子
- 茄汁鹌鹑蛋
- 香芹炒腊肉
- 黑椒鸡趣
- 西红柿虾仁疙瘩汤
- 水果也做菜---果香烧排骨
- 杏鲍菇卧鸡蛋
- 【夏威夷茄汁鸡扒】
- 金针菇鲫鱼汤
- 糖醋排骨
- 豆腐脑
- 茄汁龙俐鱼排
- 回锅肉炒四季豆
- 酸菜土豆炖牛肉
- 五彩北极虾
- 平底锅版培根海鲜披萨
- 什么远什么德的成语
- 什么远什么怀的成语
- 什么远什么暮的成语
- 什么远什么来的成语
- 什么远什么泥的成语
- 什么远什么深的成语
- 什么远什么湮的成语
- 什么远什么疏的成语
- 什么远什么终的成语
- 什么远什么自的成语
- 什么远什么近的成语
- 什么远什么迢的成语
- 什么远什么迩的成语
- 什么远什么遥的成语
- 什么远什么里的成语
- 禅窝（师子林十二咏）（明·陶琛）
- 禅窟寺（宋·李山甫）
- 禅翁（宋·释文珦）
- 禅老阁（宋·沈辽）
- 禅者王福省号觉庵余不知禅何以应福省聊据已（明·庄昶）
- 禅舫为顺上人赋（明·史谨）
- 禅藻斋观元鲜于伯机草书嵇叔夜与山巨源绝交（清·万光泰）
- 禅诗（唐·皎然）
- 禅通纪（明·郭之奇）
- 禅道同功修养诀（宋·晁迥）
- 禅门寺暮钟（唐·李正封）
- 禅院小除与莫思微（明末清初·王邦畿）
- 禅院弈棋偶题（唐·吴融）
- 禅陵行（清·黄定文）
- 禅静寺（宋·葛胜仲）
- 石隐记(3星辰夜旅人)/欢萌拍档系列/淑女文学馆
- 看见孩子看见自己(与不开心的孩子聊聊内心冲突)
- 精准扶贫工程探访纪实--古村告白
- 李毓佩数学故事(酷酷猴历险记彩图版)/冒险系列
- 刘心武爷爷讲红楼梦(共6册)
- 在世(评海德格尔的存在与时间第1篇)(精)/跨学科的理论与实践译丛/社会科学方法论
- 我是桑切斯--神奇小子(青少版)/我是传奇精选球星传记
- 杜利特医生奇航记/国际大奖儿童小说
- 当代艺术与宋庄的三重解读
- 信仰书写与文化认同(玛丽莲·罗宾逊小说研究)
- 中国住宅概说(传统民居)/哲匠书系
- 互文与魔镜
- 张旭评传/中国历代书法家评传
- 表面工程与再制造技术--水力机械及水工金属结构表面新技术
- 环境法学(第4版普通高等教育十五国家级规划教材)