食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸扣肉的做法步骤
-
1五花肉带皮，先用锅烧皮。然后开水煮透。 -
2捞出煮好的五花肉，放入调料中（盐，五香粉，甜酒）
-
3油锅中炸，注意主要炸皮子，一直搅动不能沾锅。
-
4炸好的五花肉放入冷水中，皮朝下，要多炸，才能出现虎皮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 扁豆炒肉丝
- 香煎带鱼
- 甲鱼汤
- 糯米蒸排骨
- 酱爆洋白菜
- 豆鼓炒四季豆
- 盖浇饭
- 东北乱炖
- 桂园莲子银耳糖水
- 青椒土豆片
- 暖胃简单菜——西红柿鸡蛋
- 海米冬瓜汤
- 浇汁黄瓜
- 脆催萝卜干(下饭小咸菜)
- 一鸡两吃--水晶鸡
- 蛋饺
- 烤土豆
- 鲜汤粉
- 一鸡两吃--姜酒鸡
- 热狗面包
- 早餐饼
- 老爸味的美味汤—荷包蛋粉丝汤
- 金针木耳蒸鸡肉
- 简单香辣炝炒藕丝
- 营养美味佳肴—西葫芦炒虾皮
- holographic
- holography
- hols
- Holstein
- Holstein Friesian
- holster
- holt
- holy
- Holy Ark
- Holy Bible
- holy book
- Holy Communion
- holy cow
- Holy cow
- holy cow
- 别稚女 其一 阳江道上逢卢升卿归自琼州赋（明末清初·屈大均）
- 别稚女（明末清初·屈大均）
- 别稚女（明末清初·屈大均）
- 别窗下蕉（明·王微）
- 别章仲明用前韵（明·林弼）
- 别章叟（唐·吴筠）
- 别章敏学（明·胡应麟）
- 别章杭山（宋末元初·汪元量）
- 别章泉定庵二老人（宋·戴复古）
- 别章鍊师（元末明初·倪瓒）
- 别章陈二进士（明·胡应麟）
- 别童守益回监中（明·梁兰）
- 别端溪尚书（明·韩邦奇）
- 别竹田（清·舒瞻）
- 别竹逸极初归锡洲（元末明初·陈谟）
- 昆虫记(附考点大全升级版名师点评无障碍阅读)/阳光阅读
- 上马镇的夏天
- 千岁兰
- 基于网络众包机制的企业创新模式研究/中国经济问题丛书
- 海狼(新版)/中国动物文学大系
- 人间滋味
- 女生呵护指南礼盒装
- 《观复猫：我们的二十四节气》套盒
- 微笑的种子开花了(大字版)
- 猎枪下的白狐(全新升级珍藏版)/动物小说大王沈石溪精读系列
- 走向社会服务国家(全球视野与中国改革)
- 和与积
- 唐代莫高窟壁画音乐图像研究/敦煌与丝绸之路石窟艺术丛书
- 嘹亮的唢呐/长征我是红小鬼
- 还我青春火样红(大字版)