食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1买来的猪肉剁成肉末。 -
2糯米浸泡2小时后倒去碗中的水。
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3将肉馅装入盘子，加入姜末和一部分葱花。
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4加入食盐、生抽和耗油搅拌均匀。
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5打入1顆鸡蛋并搅拌均匀。
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6加入剩余的葱花和淀粉搅拌均匀。
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7将肉馅搓成丸子裹上泡软的糯米。
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8上高压锅蒸20分钟。
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9成品图。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 麻辣鸭血
- 鱼香滑蛋
- 炸萝卜素丸子
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- 南瓜红豆卷
- 鸡蛋白菜面
- 蛏干羊肚汤
- 猪肉萝卜丝粉条包子
- 香菇炒红菜苔
- 蜂蜜桂花酸奶
- 梅菜肉末酥饼
- 腊肠煲仔饭
- 家常回锅肉
- 清蒸老鸭
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- 奥尔良烤排骨
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- 蒜蓉黄油烤南瓜
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- 朝鲜泡菜芝士炒年糕
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