食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
包子的做法步骤
-
1将酵母，白糖，精盐放入面粉中，搅拌均匀，用温水慢慢将面粉搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。 -
2将小白菜清洗干净，放入滚水锅子烫透，捞出，过凉挤干水分。 -
3将烤肉切成小粒待用。 -
4将小白菜剁成小粒并挤干水分，葱姜切末待用。 -
5将小白菜，烤肉粒放入容器中，加入精盐，五香粉，味精，葱姜末。 -
6将醒发好的面团，放在案板上，揉均，搓成长条，下剂子，擀皮。 -
7将所有材料搅拌均匀，和成馅料，开始包包子啦。 -
8将包好的包子，放入蒸锅中。 -
9大火蒸10分钟，取出装入盘中即可。
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