食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒鱼头的做法步骤
-
1胖头鱼用盐和料酒腌制15分钟。 -
2准备泡椒。 -
3剁好姜蒜粒备用。 -
4将泡椒铺在腌制好的鱼头表面。 -
5放置热水锅中蒸十二分钟。 -
6鱼眼睛凸起来了，说明鱼已熟。 -
7将姜蒜粒爆香。 -
8再加小两小勺泡椒。 -
9炒香的姜蒜泡椒铲至蒸好的鱼头表面。 -
10洒上葱花再淋上酱油。 -
11浇上热油，完工。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 蘑菇炒鸡蛋
- 香煎玫瑰饺子
- 酸菜炒肚尖
- 香辣螃蟹
- 排骨乱炖
- 鲜肉虾仁馄饨
- 南瓜酥
- 创意豆腐
- 红枣心太软
- 湖北鱼糕
- 香煎马头鱼
- 清炒红薯叶
- 糖水铺的牛奶方砖
- 懒人版双皮奶
- 夏天桃胶皂角米雪燕银耳羮
- 红烧鳊鱼
- 凉拌藕片
- 素炒萝卜丝
- 蒸虾
- 家常塔嘛鱼
- 番茄粉丝圆子
- 酱油炒面
- 葱花饼
- 鲜榨石榴汁
- 紫薯球
- 原什么穷什么的成语
- 原什么衍什么的成语
- 原什么要什么的成语
- 原什么见什么的成语
- 原什么败什么的成语
- 原原什么什么的成语
- 原原委委
- 原原本本
- 原味用英语怎么说
- 原味薯片用英语怎么说
- 原品什么什么的成语
- 原品休致
- 原始什么什么的成语
- 原始公社
- 原始反终
- 初五日游天台国清寺（当代·王引）
- 初五日游天台国清寺（当代·王引）
- 初五日闻遣戍（宋·韩淲）
- 初五日（明·吴与弼）
- 初五晓（清末近现代初·郑孝胥）
- 初从木罂渡水欣然忘危步入山庵小憩（明·陆深）
- 初任司理到任日吏用印报云升授吏科给事中虚（明·曹于汴）
- 初任粤西过里与诸亲旧宴集（明·卢龙云）
- 初伏七夕已觉微凉既引应徐且命燕赵清风朗月（南北朝·陈叔宝）
- 初伏休沐（宋·宋祁）
- 初伏后偶书呈抑之（宋·白子仪）
- 初伏喜雨次未斋殿讲韵（明·顾清）
- 初伏夜坐（宋·孔平仲）
- 初伏大雨呈无咎（宋·张耒）
- 初伏大雨戏呈无咎四首（宋·邓忠臣）
- 儿童好奇心大百科 万万没想到
- 5.2.1课课练 数学 二年级 下册 RJ
- 少年冒险王（升级版第六季)雪域篇全4册
- 蘑菇森林
- 【套装】德国人眼中的第二次世界大战（共2册）
- 综合管理习题集（2024）
- 西顿动物故事
- 国画入门：禽鸟篇
- 坐在冰山上吃刨冰/哆啦A梦儿童图画书
- 西藏贵族世家 1900-1951
- 药学、中药学实验基本操作技能——全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材
- 趣说中国史2·全新升级版
- 英语交际语音教程（全人教育英语专业本科教材系列）
- 地下工程灾害与防护
- 煤矿井下超宽带通信及应用关键技术研究