食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓葡萄干面包的做法步骤
-
1蔓越莓干、葡萄干各30克，加葡萄酒泡软。 -
2面包桶里加入高粉、低粉、酵母、盐、糖，简单拌一拌。 -
3加入牛奶和蛋液。 -
4面包机揉面20分钟，检视面团，可以拉出比较厚的膜，膜薄厚不均。 -
5加入软化黄油，继续揉面20分钟。 -
6检视面团，可以拉出薄厚均匀的膜。 -
7加入泡软且沥干水分的蔓越莓干和葡萄干。 -
8揉匀即可。 -
9揉好的面团整理后放入发酵盆，置温暖处发酵。 -
10发酵好的面团变为原来的1.5-2倍大。 -
11面团排气后均匀分为9份。 -
128寸活底蛋糕模具抹一层软化的黄油。 -
13面团一一揉圆，均匀码放在蛋糕模具里，置温暖湿润处进行最后发酵。 -
14这是发酵好的面团，轻触面团有压痕，感觉有张力。 -
15发酵好的面团刷一层蛋液。 -
16入预热好的180度烤箱中下层，上下火，烤18分钟。表面上色后及时加盖锡纸，这是烤好的面包。 -
17面包脱模，晾凉。 -
18非常松软。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 清炒莴苣叶
- 荷兰豆炒腊肠
- 香菇木耳烧白菜
- 花生辣酱
- 羊角蜜
- 腊肉炒土豆
- 笋瓜炒咸肉
- 蒜苔炒腊肉
- 山药鸡蛋汤圆糖水
- 酸汤香菇娃娃菜猪肉水饺
- 白菜粉条炖腊肉
- 牛腩土豆蔬菜浓汤
- 香煎带鱼
- 茄汁鸡块??????
- 滑蛋牛肉
- 牛肉丝炒豇豆
- 白萝卜椪柑汁
- 南瓜莲子二米粥
- 腊排骨炖萝卜
- 无花果水鸭汤
- 油泼胡萝卜拌豆皮
- 炒白菜帮
- 王鸽炖白菜心
- 桂圆红枣鸽子汤
- 红烧鱼块
- 箫韶九成
- 箫韶什么什么的成语
- 箭不什么什么的成语
- 箭不虚发
- 箭什么什么上的成语
- 箭什么什么发的成语
- 箭什么什么口的成语
- 箭什么什么嘴的成语
- 箭什么什么张的成语
- 箭什么弦什么的成语
- 箭什么弩什么的成语
- 箭什么虚什么的成语
- 箭什么雁什么的成语
- 箭在什么什么的成语
- 箭在弦上
- 题精舍寺（唐·郎士元）
- 题精舍寺（唐·钱起）
- 题精舍（宋·白玉蟾）
- 题糜朝英园居（明·刘崧）
- 题系年录（宋·刘克庄）
- 题系马图（明·胡奎）
- 题素园图送王二镜岩归里（清·李宏）
- 题素女石（宋·朱汝贤）
- 题素庵壁间六首（宋·艾性夫）
- 题素心兰画幅（清·王贞仪）
- 题素扇赠子逢（明·林掞）
- 题素扇（明·梁兰）
- 题素扉赠仁相（明·林掞）
- 题素节堂（明·王世贞）
- 题素（明·屈士煌）
- 遭遇外星人与UFO
- 世界神秘现象
- 千古名将英雄梦之伤心楚汉
- 心灵成长动物故事书(亲子版第1辑共10册)
- 心灵成长动物故事书(亲子版第2辑共10册)
- 英语专业写作(1学生用书修订版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
- 英语专业写作(2学生用书修订版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
- 英语专业写作(3学生用书修订版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
- 英语专业写作(4学生用书修订版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
- 新视野大学英语(附光盘1快速阅读第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 现代俄语中的制约范畴研究/外语文化教学论丛
- 企业安全文化建设(实操创新优化第2版)
- 煤炭建筑企业岗位描述手指口述手册
- 煤矿探放水工(全国煤矿安全技术培训通用教材)
- 廉洁为本(成庄矿廉洁文化手册)