“味道厚重，美味。”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
魔芋烧土鸭的做法步骤
-
1灯笼泡椒当中切开，蒜切大片，姜切片。 -
2魔芋吊水切条，沥干水备用。 -
3土鸭处理干净剁成合适的大小。吊水时放姜片，葱段，去除血沫，备用。 -
4菜籽油9成熟下灯笼泡椒，姜，蒜，爆香。 -
5下鸭肉翻炒加适量料酒，放冰糖2块，老抽适量，反复伴炒至入味。 -
6加开水，漫过鸭肉。大火烧3分钟。 -
7加入魔芋，转小火，盖上盖子烧45分钟。 -
8水收至一半时加泡萝卜一块，继续小火烧至收水。 -
9收干水，放适量十三香，少许食盐，适量花椒油，几滴香油，白糖调味，装盘即可。
小窍门
酸萝卜和灯笼泡椒原本就咸，所以可以不用放食盐，或者放少许。太咸就失败了。看你自己喜欢怎么调味都可以。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 棉花糖酸奶咖啡
- 炸薯条
- 家庭版冒菜
- 剁辣椒
- 广式蛋黄月饼
- 红枣燕窝
- 夏日冰凉青瓜饮品
- 咖喱蟹
- 鸭脖炒藕丁
- 拔丝红薯
- 洋芋艿烧里脊肉
- 茭白烧荷叶蛋
- 秀珍菇炒青瓜
- 清理血管杂物，夏季必备的凉拌爽脆黑木耳
- 圆白菜炒鸡块
- 香干炒夜开花
- 韭菜芽炒基围虾
- 凉拌心里美红心萝卜
- 油菜炖牛肉丸
- 酸辣粉皮
- 鸡蛋杂蔬三明治
- 排骨薏仁冬瓜汤
- 刀豆肉糜
- 番茄炖牛肉
- 三红补血粥
- sprinkling can
- sprint
- sprinter
- sprit
- sprite
- spritely
- spritz
- spritzer
- spritz with
- sprocket
- sprog
- sprout
- sprouted
- sprout from
- sprout up
- 伐木词（明·高启）
- 伐木赠尊棋（民国末当代初·聂绀弩）
- 伐木赠张先怡（民国末当代初·聂绀弩）
- 伐木赠懂汉芩（民国末当代初·聂绀弩）
- 伐木赠李锦波（民国末当代初·聂绀弩）
- 伐木（先秦·诗经）
- 伐木（宋·朱熹）
- 伐木（宋·黎廷瑞）
- 伐木（明·胡奎）
- 伐松行（清·彭启丰）
- 伐枯株（宋·文同）
- 伐树（宋·吕陶）
- 伐桂辞（元末明初·郯韶）
- 伐桑叹（宋·李若水）
- 伐桑（宋·梅尧臣）
- 新思想引领新征程(时代答卷)
- 危机应对的道与术/中国金融四十人论坛书系
- 金融学综合复习指南(第14版金融硕士MF考试辅导用书)
- 其实绩效管理并不难/中国式绩效管理系列丛书
- 社交恐惧心理自救(你在害怕什么)
- 2024中国石油石化企业信息技术交流大会论文集
- 500 BROOCHES
- 领导力全项修炼
- 这才是营销(只有学会看才会被看见)(精)
- 油气田企业消防安全/消防安全教育丛书
- 股票投资的非概率原理(为什么巧合奇迹和罕见事件每天都在发生)
- 人体生态平衡论
- 500 EARRINGS(NEW DIRECTIONS IN CONTEMPORARY JEWELRY)
- 威科夫股票交易与投资分析
- 毛泽东思想邓小平理论和三个代表重要思想概论课教学案例解析(修订版马克思主义理论研究和建设工程重点教材配套用书)