网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
魔芋烧土鸭
释义
“味道厚重,美味。”
食材明细
主料
土鸭
半只
魔芋
适量
辅料
姜
2块
蒜
5瓣
料酒
适量
灯笼泡椒
6个
菜籽油
适量
老抽
适量
冰糖
2块
食盐
少许
酸萝卜
1块
白糖
少许
十三香
少许
香油
几滴
花椒油
少许
中辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
魔芋烧土鸭的做法步骤
1
灯笼泡椒当中切开,蒜切大片,姜切片。
2
魔芋吊水切条,沥干水备用。
3
土鸭处理干净剁成合适的大小。吊水时放姜片,葱段,去除血沫,备用。
4
菜籽油9成熟下灯笼泡椒,姜,蒜,爆香。
5
下鸭肉翻炒加适量料酒,放冰糖2块,老抽适量,反复伴炒至入味。
6
加开水,漫过鸭肉。大火烧3分钟。
7
加入魔芋,转小火,盖上盖子烧45分钟。
8
水收至一半时加泡萝卜一块,继续小火烧至收水。
9
收干水,放适量十三香,少许食盐,适量花椒油,几滴香油,白糖调味,装盘即可。
小窍门
酸萝卜和灯笼泡椒原本就咸,所以可以不用放食盐,或者放少许。太咸就失败了。看你自己喜欢怎么调味都可以。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
家常小菜——三丝炒蛋
红烧肉
腐乳肉
大葱炒鸡杂
如何打造“小荔枝口味”的【宫保鸡丁】
炒胡萝卜土豆丝厚蛋烧便当
干锅花菜
腰果杏仁沙拉
花生黄豆煲猪蹄
干豇豆扣肉
老北京爆羊肉
红酒肥牛金针菇卷
美味粉蒸肉
冰糖红烧肘子
西湖牛肉羹
开胃小炒王
【难缠的外表,梦幻的内心】剥柚小窍门
冬日暖意浮心头 --- 迟菜心瑶柱粥
火腿卷和肉松卷
香煎豆腐
胡萝卜肉水饺
椰蓉荷花酥
菜心粒炒饭
巧克力太妃糖
红豆馅
什么敬什么忱的成语
什么敬什么户的成语
什么敬什么文的成语
什么敬什么梓的成语
什么敬什么爱的成语
什么敬什么理的成语
什么敬什么诚的成语
什么数什么下的成语
什么数什么偶的成语
什么数什么寻的成语
什么数什么尽的成语
什么数什么珍的成语
什么数什么衰的成语
什么数什么逃的成语
什么敲什么击的成语
题画(明·王世贞)
题画(明·王世贞)
题画(明·王世贞)
题画(明·王世贞)
题画(明·王世贞)
题画(明·王守仁)
题画(明·王弘诲)
题画(明·王恭)
题画(明·王慎中)
题画(明·王景)
题画(明·王汝玉)
题画(明·王汝玉)
题画(明·王汝玉)
题画(明·王汝玉)
题画(明·王汝玉)
代老师雅思写作
凯蒂猫装扮钻石贴小香风公主包
青瓷赏析(高等职业教育公共基础课精品教材)/美育系列
小马倌和大皮靴叔叔(精)
Python程序设计(从编程基础到专业应用第2版双色印刷面向新工科普通高等教育系列教材)
用户研究方法(卓越产品和服务的用户研究技巧)
小短腿报到/飞狗MOCO萌宠陪伴漫画书
地球的故事(精)
开口即失声
文明之旅
辽宁省博物馆/一本博物馆/全国博物馆通识系列
波伏瓦访谈录(精)
国家科学技术奖励条例(2024年最新修订)
中华人民共和国产品质量法(实用版)
新媒体营销(营销方式+推广技巧+案例实训微课版第2版职业教育经济管理类新形态系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/4 18:02:58