“味道厚重，美味。”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
魔芋烧土鸭的做法步骤
-
1灯笼泡椒当中切开，蒜切大片，姜切片。 -
2魔芋吊水切条，沥干水备用。 -
3土鸭处理干净剁成合适的大小。吊水时放姜片，葱段，去除血沫，备用。 -
4菜籽油9成熟下灯笼泡椒，姜，蒜，爆香。 -
5下鸭肉翻炒加适量料酒，放冰糖2块，老抽适量，反复伴炒至入味。 -
6加开水，漫过鸭肉。大火烧3分钟。 -
7加入魔芋，转小火，盖上盖子烧45分钟。 -
8水收至一半时加泡萝卜一块，继续小火烧至收水。 -
9收干水，放适量十三香，少许食盐，适量花椒油，几滴香油，白糖调味，装盘即可。
小窍门
酸萝卜和灯笼泡椒原本就咸，所以可以不用放食盐，或者放少许。太咸就失败了。看你自己喜欢怎么调味都可以。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??腊肠干炒荷兰豆
- 卤牛肉饭
- 韭菜番茄炒鸡蛋
- 素炒土豆丝
- 蒜茸烤对虾
- 蒜香番薯叶
- 草莓雪花酥??
- 千层油饼
- 粉蒸茼蒿
- 拍黄瓜拌肚丝
- 豆腐圆
- 10寸斑马纹戚风蛋糕
- 红背叶牛肉丸汤
- 红枣黑豆米浆
- 红萝卜凉拌莴苣
- 红烧肉炖白菜粉丝
- 牛肉炒茭白
- 凉拌穿心莲
- 丝瓜炒鸡蛋
- 凉拌莴笋丝
- 槐花汤
- 芒果慕斯蛋糕
- 坚果酥
- 凉拌菜
- 豆角炖排骨
- unrealistically
- unreality
- unrealizable
- unrealized
- unreason
- unreasonable
- unreasonableness
- unreasonably
- unreasoning
- unreceptive
- unreceptive to
- unreciprocated
- unrecognisable
- unrecognised
- unrecognizable
- 则学以昼索赋梅柳二首（明·卢儒）
- 则明游馀杭三桥步回过余草堂赋此谢之（元·吕诚）
- 刚叔以雅言题拙稿辄依韵和酬（宋·强至）
- 刚峰（明·吴琏）
- 刚峰（明·林光）
- 刚忠公（金末元初·李俊民）
- 刚显庙（宋·郑昂）
- 刚监院遣小师子文包山下书文别求偈兼示刚公（宋·释怀深）
- 创业史（民国末当代初·聂绀弩）
- 创建魁星阁（宋·何万选）
- 创木行（宋·马廷鸾）
- 创泳泽书院初成（宋·赵友直）
- 创雁穷猿（明·郭之奇）
- 初一夜月（明·苏福）
- 初一日同高戴韦龙乘六二同年并江西张墨卿桥（明·黄公辅）
- 项目管理
- 免疫力与健康(西洋参灵芝与低聚木糖的保健作用)/孟所长健康丛书
- 礼仪基础
- 新编国际贸易实务(21世纪高职高专教材)
- Access数据库技术与应用简明教程/计算机应用能力培养丛书
- BAROQUE PAINTING(精)
- 电机与拖动基础(供用电技术专业中等职业教育国家规划教材)
- THE INTELLIGENT INVESTOR
- THE 22 IMMUTABLE LAWS OF BRANDING
- 环境进化论基础
- NBA画传之王者
- NBA画传之功夫
- NBA画传之情事
- NBA画传之传奇
- AARON ROSE PHOTOGRAPHS