食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄荠菜肉丸汤的做法步骤
-
1荠菜摘洗干净 -
2锅烧热水 -
3水开放荠菜焯水 -
4开锅即可，捞出来放冷水浸泡 -
5取一把，撰干水分 -
6剁碎 -
7切葱姜 -
8很荠菜炖一起 -
9肉糜也跟菜剁一起，这样做丸子的时候不散 -
10剁细，有点粘即可 -
11放花生油，食盐，生抽，鸡精，搅拌均匀 -
12同一个方向搅拌上劲（如果单纯的肉丸子，一定要放清水搅拌，要不丸子口感不好） -
13番茄洗净 -
14切碎 -
15锅烧热油 -
16下番茄翻炒至变软，放食盐 -
17放清水 -
18烧开 -
19挤入丸子，挤丸子的时候关火，这样丸子熟的均匀 -
20丸子全部挤完，中火盖锅盖烧开，翻搅几下 -
21完全开锅几十秒即可熟透 -
22装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
午餐
晚餐
- 黄瓜拌凉粉
- 韭菜柳叶包
- 什锦披萨
- 褐麦5股麻花面包
- 褐麦豆沙餐包
- 葱香发面饼
- 蒜蓉干贝蒸红卵
- 一键式桑葚吐司
- 油炸劲辣香酥鸡米花
- 烤箱无油麻辣鸡米花
- 山药紫薯糕
- 香橙杯水果沙拉
- 【夏日饮品】桑葚酸奶昔
- 西芹炒豆干
- 酸奶球果饮
- 干煸豆角
- 水果捞
- 家常豆腐
- 煮西米
- 紫薯红薯糕
- 油泼辣子
- 油泼辣子
- 纸杯小蛋糕
- 虾球
- 卡仕达酱
- fellatio
- felled
- feller
- fellies
- felloe
- felloes
- fellow
- fellow citizen
- fellow countryman
- fellow countrywoman
- fellow feeling
- fellow human being
- fellow man
- fellowman
- fellowship
- 瑶花 冰花，同仇述翁作（近现代·夏承焘）
- 瑶花 午梦（清·朱彝尊）
- 瑶花 吾亭偶谈汴中春觉菜之美，余不尝此味（清·周之琦）
- 瑶花 咏栀子花（清·杨继端）
- 瑶花 咏雪（明末清初·彭孙贻）
- 瑶花 孤山看梅（清·黄燮清）
- 瑶花慢·番禺坑头村，有晋松一株，乃陈将军（近现代末当代初·黄咏雩）
- 瑶花慢 中秋（清·叶绍本）
- 瑶花慢 咏水仙（清末近现代初·郭则沄）
- 瑶花慢 水仙花（清末民国初·林朝崧）
- 瑶花慢 经敷生日（清末民国初·陈祖绶）
- 瑶花慢 赋雪次仇山村韵（元·张雨）
- 瑶花慢 镇日昏昏思睡，偶披静志居词，和（民国末当代初·饶宗颐）
- 瑶花慢（宋·周密）
- 瑶花 春雨（清·苏穆）
- 蒙特威尔第(宗教音乐)/BBC音乐导读
- 弟弟弟奇遇记/杨鹏科幻系列
- 外星鼠在人间/杨鹏科幻系列
- 德沃夏克(交响曲与协奏曲)/BBC音乐导读
- 银河铁道之夜/杨鹏科幻系列
- 电脑少女/杨鹏科幻系列
- 柏辽兹(管弦乐)/BBC音乐导读
- 保卫地球/杨鹏科幻系列
- 打工故事
- 莫扎特(小夜曲嬉游曲与舞曲)/BBC音乐导读
- 水粉静物(日杂类)/画法与步骤丛书
- 中国革命历史歌曲集/20世纪中国歌曲集萃
- 勃拉姆斯(室内乐)/BBC音乐导读
- 拉威尔(管弦乐)/BBC音乐导读
- 德彪西(管弦乐)/BBC音乐导读