食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒鸡杂的做法步骤
-
1鸡杂洗净备用 -
2姜切片，蒜切段 -
3起油锅倒入适量底油下姜，花椒爆香 -
4倒入鸡杂翻炒均匀，加入两茶匙料酒 -
5炒至水分收干，加入三茶匙剁椒翻炒出香味 -
6加入青蒜翻炒均匀 -
7加入三分之一茶匙鸡粉调味 -
8翻炒均匀即可 -
9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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午餐
晚餐
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- 发糕
- 【北京】老醋花生米
- 蒜泥白肉
- 【湖南】黑芝麻米糕
- 【东北】风味土豆
- 【山东】红烧排骨
- 【山东】烤猪排
- 酱爆香螺
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- 【河南】蔬菜汤汆虾肉丸
- 【河北】红烧肉
- 【宁波】鸡蛋干炒西葫芦
- 【开封】草莓鸡蛋
- 茄子小银鱼
- 【闽南】香煎肉鲳鱼
- 【湖南】剁椒西葫芦
- 【四川】川香四季豆
- 【山西】豆豉鲮鱼爆油麦菜
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